Жива енциклопедия на растителни аромати
Специални растения се отглеждат в ароматната градина в Ерланген (Бавария) повече от 30 години. На площ от почти 1 ха растат около 120 ароматни местни и екзотични видове. Посетителите могат да ги помиришат, да научат за техните пикантни качества и да научат как се използват в медицината и в козметичната индустрия.
От април до октомври градината е отворена всеки ден и са налични водачи. Градините с чист аромат са рядкост в Германия, но някои по-големи растения имат специални зони. Тук все повече се създават и ароматни градини. Струва си да посетите градината в Мушина (Малополско войводство) и дендрариума в Болестрашице близо до Пшемишъл.
Предимства на ароматните растения
Ароматите на цветята подпомагат процеса на размножаване на растенията. Ароматите на листата, от друга страна, играят различна роля. Те изплашват гладните животни, т. Е. Предпазват растението от изяждане. Това, което насекомите не харесват, може да се хареса на хората. Затова нека отглеждаме много ароматни растения, като мащерка, градински чай, розмарин. Те служат като подправки и най-често идват от средиземноморските региони, обичат топли, слънчеви места и доста безплодна почва .... и аромат на цветя
Ароматът на определена роза се променя през целия ден и затова не е лесно да се опише. Най-интензивно е в слънчевите сутрешни часове или след кратък топъл дъжд. Тогава леките етерични масла, които розите произвеждат в цветните си листенца, се издигат във въздуха. В студено време растението запазва сладкия си парфюм, защото пчелите така или иначе няма да се появят. Има растения, като например петна, които приготвят гниене, което привлича мухи.
Сладък нощен аромат
Ангелските тръби (brugmansje), декоративният тютюн, вечерна иглика и вечерна иглика, както и много други растения започват да миришат едва по здрач. Нощните цветя често имат тежък сладникав аромат. От неговата интензивност и нашата чувствителност зависи дали възприемаме миризмата като приятна или дразнеща или дори отблъскваща. Ароматите на нощните цветя, от друга страна, са обичани от молците. Привлечените насекоми прелитат от цвете на цвете като колибри, за да смучат нектар.
По време на този празник те носят прашец, изпълнявайки същата задача като дневните насекоми. На снимката нощната ледена пеперуда достига с хобот до дъното на тясната чашка на цвете орлови нокти.
Ароматни деликатеси направо от леглата и цветните лехи
Най-известните ароматни растения:
1. Лимоновата вербена има интензивен цитрусов аромат, който се отделя при разклащане на стъблата. Използваме листата за настойки и подправки.
2. Шоколадовият космос развива тъмнокафяви цветя, чиято миризма особено се харесва на децата.
3. Ароматната листовка Helenium aromaticum има цветя с форма на глава, миришещи на желе, когато се търкат.
4. Хелиотропът мирише на ванилия, така че често се засажда в балконски кутии.
5. Mugwort има листа с мирис на кола, които могат да се използват за ароматизиране на различни напитки.
6. Градинският чай от ананас има ароматни листа и красиви цветя за подправяне и декориране на различни ястия.
