Овощните дървета и храсти могат да дадат променлив добив в зависимост от това дали (и как) се отглеждат и от каква позиция се отглеждат. Добрата слънчева изолация и пропусклив субстрат са особено важни. Растенията не могат да растат едно над друго (като живите растения), така че е толкова важно да се определи точно разстоянието между дърветата и храстите преди засаждането.
Добре е да знаете вида на подложката, защото тя определя силата на растеж, добива и качеството на плодовете . Благодарение на подложката благородният сорт придобива силна коренова система, която му позволява да оцелее и при по-неблагоприятни условия на околната среда.
Опитът показва, че особено дърветата се засаждат твърде гъсто. Ето защо е най-добре да избирате сортове на подложки джудже или полуджудже. Такива дървета са лесни за грижи, а плодовете са практически под ръка. Дървета на енергични подложки обикновено се засаждат само в големи градини.
Опитите за опитомяване на такива дървета чрез силно изрязване на издънките са контрапродуктивни, защото това води до много силен растеж на младите издънки.
