Sok z pigwowca. Sposób na katar i przeziębienie!
O walorach owoców pigwowca japońskiego pisaliśmy w naszym poradniku już wielokrotnie. Przetwory i sok z pigwowca są bardzo cenione ze względu na walory smakowe oraz wysoką zawartość witaminy C. A ta uchroni nas przed katarem i przeziębieniami w okresie zimowym. Zobacz jakie ma zastosowanie sok z pigwowca, dlaczego warto go pić oraz gdzie kupić sok z pigwowca najlepszej jakości!
Sok z pigwowca
Informacje na temat soku z pigwowca przygotował Rafał Okułowicz, wydawca PoradnikOgrodniczy.pl
Jeżeli szukasz sprawdzonego sposobu na uniknięcie przeziębień i katarów w okresie jesienno-zimowym, koniecznie przeczytaj ten artykuł. Poznaj mój sposób, który z powodzeniem stosuję od 3 lat. Jak dotąd nie przeziębiłem się ani razu!
Zobacz ile możesz zyskać pijąc aromatyczną herbatę z sokiem z pigwowca oraz jak zdobyć sok z pigwowca najwyższej jakości (taki, który zawiera najwięcej witaminy C). Oto mój sposób na zdrowie i witalność, niezależnie od pogody!
Sok z pigwowca - zastosowanie
Sok z pigwowca warto dodawać do herbaty, jako alternatywę dla cytryny, ze względu na wysoką zawartość witaminy C oraz jego walory smakowe. Dodany do herbaty, sok z pigwowca nada wyjątkowego aromatu. Idealnie sprawdza się też jako dodatek do ciast, do zakwaszania sałatek oraz wszędzie tam, gdzie stosowany jest ocet. Bez wątpienia sok z pigwowca to zdrowa alternatywna dla powszechnie stosowanego octu.
Warto wiedzieć! Owoce pigwowca zawierają 7 razy więcej witaminy C niż cytryna. Do tego są uprawiane w naszym klimacie, pochodzą z rodzimych plantacji, a zatem ze sprawdzonego źródła.
Jeżeli lubimy nalewki, to świeżo wyciskany sok z pigwowca jest też doskonałą bazą właśnie do nalewek. Aby zrobić nalewkę na bazie soku z pigwowca, należy zastosować sok tłoczony bezpośrednio z owoców pigwowca.
Aby przygotować 1 litr nalewki potrzebujemy ok. 300 ml soku z pigwowca, 0,5 litra wódki lub spirytusu i od 100 do 250g cukru (w zależności od naszych upodobań smakowych). Sok z pigwowca podgrzewamy, dodajemy do niego cukier, mieszamy aż cukier się rozpuści, następnie studzimy i łączymy z wódką lub spirytusem.
Gdzie kupić sok z pigwowca?
Jeżeli nie mamy możliwości uprawy pigwowca we własnym ogrodzie, nie kupiliśmy jesienią zapasu owoców pigwowca lub po prostu nie mamy czasu na przygotowywanie przetworów, możemy kupić gotowy sok z pigwowca, tłoczony bezpośrednio z owoców.
Taki sok z pigwowca, dostępny w opakowaniu z kranikiem (podobnie jak np. soki tłoczone z jabłek), zachowuje świeżość przez około 2-3 tygodnie. Można też sok podzielić na mniejsze porcje, podgrzać i posłodzić według własnego uznania, a następnie rozlać do mniejszych słoiczków lub butelek i poddać pasteryzacji.
Ekologiczny sok z pigwowca, fot. Sadowniczy.pl
Z sokiem z pigwowca dostępnym w buteleczkach po 250 lub 500 ml jest jednak ten problem, że jest on koszmarnie drogi. I tak buteleczki 250 można kupić za około 12 zł, zaś buteleczki 500 ml - po około 20 zł. Gdybyśmy potrzebowali 3 litry soku z pigwowca (np. dla większej rodziny) to kosztował by on nas aż 120 zł… czyli bezsensownie drogo! Kogo na to stać?
Na szczęście dostępny jest sok tłoczony z owoców pigwowca w 3 litrowych opakowaniach w cenie zaledwie 65 zł, a zatem prawie o połowę tańszy niż soki butelkowane. Jest to własna produkcja sklepu Sadowniczy.pl
Skąd pomysł na produkcję soku z pigwowca zapytaliśmy właściciela sklepu, Pana Mariusza Kwiatkowskiego.
- Jesienią hitem sprzedażowym w naszym sklepie są surowe owoce pigwowca z przeznaczeniem na przetwory. Nie każdemu jednak udało się takie owoce kupić. Wielu naszych klientów pytało się o owoce pigwowca, gdy wszystkie już wyprzedaliśmy i nie były one dostępne. Nie każdy też ma czas aby samodzielnie przygotowywać soki i przetwory z owoców. Dla takich właśnie osób przygotowaliśmy sok z pigwowca naszej własnej produkcji, dostępny w dwóch wersjach:
- jako świeży sok, tłoczony bezpośrednio z owoców pigwowca
- jako syrop zacukrzony, otrzymywany na bazie tradycyjnej receptury wydobycia z owocu jak najwięcej soku bogatego w witaminę C .
Cieknie Ci ślinka na myśl o smakowitym i niezwykle zdrowym soku lub syropie z pigwowca? Wybierz jedną z wersji poniżej, aby przejść do strony, gdzie można kupić syrop i sok z pigwowca!
