Бих искал да напиша няколко думи за черешите. Имам старо дърво в овощната си градина, чието разнообразие не познавам. Всяка година дава отлични добиви и практически не изисква поддръжка. Разбира се, случвало се е няколко пъти пролетни студове да унищожават цветята, но ние нямаме влияние върху времето.
Прибиране на череши
Приготвям сокове, консерви и конфитюри от реколтата, събрана всяка година. Благодарение на характерния кисел вкус на плодовете, консервите никога не са прекалено сладки.
Здравни подложки от семена
от череши Пробивам и замразявам много череши. Не изхвърлям получените по този начин семена, но от тях правя специална бутилка с гореща вода. Баба ми ме научи на това. Сварените, чисти и изсушени семена се изсипват в малка памучна възглавница и се зашиват заедно. След това загрявам такава възглавница във фурна или на радиатор и правя компреси от нея. Те помагат при ревматични болки, които ме преследват. Тази каменна бутилка с гореща вода може да се прилага и върху гърлото или гърдите по време на настинка.
Изрязване на черешови дървета
Що се отнася до поддръжката, не подрязвам черешовите си дървета твърде често. Това е голямо дърво, така че не искам да докосвам старите клони. Когато времето на плододаване свърши (началото на август), съпругът само премахва изсъхналите или деформирани клони. И в началото на пролетта, когато черешовите пъпки правим профилактично пръскане срещу вредители.
Евелина Кубера
