Чушки, пълнени с елда
Чушки, пълнени с елда и шунка, са алтернатива за бърз обяд или типична есенна вечеря. Това е малко по-различна рецепта от популярната чушка, пълнена с крупи и пилешко месо или типичната вегетарианска чушка, пълнена с крупи и гъби. Вижте доказана рецепта за пипер, пълнен с елда и шунка - просто ястие стъпка по стъпка.
Това ястие изглежда добре, когато се използва със зелени чушки, но жълтите или червените чушки също ще са добри. Зеленият пипер се препоръчва особено за жени, тъй като съдържа значителни количества фолиева киселина, от съществено значение за бременните жени и витамин на младостта - Е. Той също така е източник на хлорофил, който помага за защита на организма от вредни канцерогени.
За да приготвите чушка, пълнена с елда и шунка, ще ви трябва: лук, морков, магданоз, елда (една торба), яйце, сол и черен пипер. И разбира се, шунката - парче от около 150гр.
Първо измийте чушките, почистете семената и ги нарежете наполовина. Кафяв лук и добавете настърган морков към него, и го оставете да къкри за около 5 минути. След това смесете сварената крупа със задушени зеленчуци, добавете сурово яйце и подправете със сол и черен пипер. Нарежете шунката на кубчета и я комбинирайте с накълцания магданоз с плънката. Напълнете с него половинките чушки и печете цялото нещо за 10 минути във фурна, загрята до 200 ° С. Можете да отпечатате
списъка с необходимите съставки и цялата рецепта за чушки, пълнени с елда и шунка от снимката по-долу.
Чушки, пълнени с елда и шунка - рецепта
