Тиквичка, тиквичка на италиански е малка тиква (тиквичка). Следователно имената показват тясна връзка между двете растения. Плодовете на тиквичките обаче са дребни само когато бързаме да ги приберем. Най-голям избор от сортове има в Италия и Франция, но също така в нашите градини отдавна се появяват различни форми на зеленчуци. За неуморно плододаващата лятна тиква, известна още като тиква, си струва да намерите малко място в нашата зеленчукова градина.
Обикновено младите растения се втурват в саксии. Засаждаме ги в леглото от средата на май до най-късно до края на юни. Едно растение трябва да има площ около 1 м2. Ако няма достатъчно място, тиквичките ще бъдат доволни от голям съд. Дори сортът за катерене „Black Forrest“ е отгледан, с дълги издънки, достигащи до 2 м върху решетката.
Тиквичките се нуждаят от най-много влага през периода на най-голямо развитие и плододаване, т.е. през юли и август. Ако растенията страдат от жажда, плодовете им могат да бъдат горчиви. Тор от коприва, смесен веднъж седмично с вода за напояване, укрепва листата и подхранва нарастващите плодове.
Проблеми при отглеждането на тиквички
Често срещан проблем при отглеждането на тиквички е лошото плододаване. Растенията развиват женски цветя, но скоро ги отделят. Младите плодове изведнъж се стесняват на върховете си, пожълтяват и падат. В горещите дни мъжките цветя, произвеждащи цветен прашец, губят голяма част от способността си за опрашване.
Периодите на дъждовно или дъждовно време също не са добри. Много високата влажност на въздуха кара поленовите частици да се слепват. В такива случаи трябва да се помогне на растенията. Отрежете 1-3 мъжки цветя, отстранете венчелистчетата от тях и използвайте поленови четки, за да докоснете стигмите във всяко женско цвете. Не забравяйте, че ще постигнем най-добри резултати, като извършим такава процедура рано сутринта.
Заразяването с брашнеста мана също намалява количеството узряване на плодовете. Много често гъбичките се появяват на по-стари листа; младите остават здрави и жизненоважните растения продължават да развиват нови. Пръскането с каша от хвощ предпазва от брашнеста мана.
Добре развитото, здравословно растение може да дава 4-5 плода всяка седмица. Събираме ги, когато са с дължина 10-20 см. В случая на „Rondini“ или patison това съответства на диаметър 5-6 cm. Растенията трябва да се инспектират на всеки 2-3 дни. Избраните плодове, оставени за събиране на семена, достигат изненадващо големи размери. Ще проверим състоянието им, като се опитаме да надраскаме кожата на плода с миниатюра. Ако продължи, семената са узрели.
Голямо разнообразие
Тиквичките са тиквено растение с плодове, които узряват през лятото. Типичната плодова дръжка е оребрена и сочно зелена. Плодовете от късните сортове, които могат да издържат на дълго съхранение, имат гладки дръжки, които по време на узряването стават дървесни.
Тиквичките, с изключение на няколко сорта, не образуват дълги издънки и имат храстовиден навик. Сферичните плодове от сорта „Rondini“ трябва да се берат, когато семената са много фини и бели. По-късно кората на плодовете става изключително твърда, а месото е неприятно. Златистите продълговати тиквички имат месо с мек вкус, топящ се в устата. Плодовете на летящата чиния с форма на патисон са бели или жълти.
Старите италиански сортове, като „Cocozelle von Tripolis“ и „Alberello di Sarzana“, имат плодове с деликатна, тънка кожа в различни шарки и нюанси на зелено.
Бърза реколта
Рано узряващите сортове имат плодовете си готови за прибиране на реколтата 5-6 седмици след засаждането. Отрязваме ги с нож на разстояние около 1 см от основата на дръжката. В началото преобладават мъжките цветя. Женските се развиват само когато растението има достатъчно листа за хранене на плодовете и температурата на околната среда се повиши.
В Италия се отглеждат специални сортове, като „Zucchino da Fiori“, които развиват предимно мъжки цветя. От люспите се прави салата, нарязва се на тесни ивици и се запържва в олио. Цели цветя, пълни с вкусна плънка, се задушават във фурната.
Препоръчителни сортове
1. „Zuboda“ е жизнеспособен и надежден сорт. Плодът има малко семена и много нежна, кремообразна плът.
2. „Tondo Chiaro di Nizza“ дава много кръгли, светлозелени плодове. Събираме ги, когато достигнат размера на топка за тенис. Първоначално растенията са с груба форма, но през сезона пускат столони.
3. "Marrow Bush Baby" има компактен навик и е идеален за отглеждане в контейнери.
4. „Бял крем“ има декоративни качества. Задушете младите цели плодове в масло и ги подправете леко.
