Предложение за растение за градината: Коледната роза
Това е името на бялата морозник Helleborus niger в Западна Европа, която се отглежда там в саксии и се продава като символ на Коледа. В Полша се среща по-често в градините, отколкото в домовете. Среща се естествено в Алпите, Апенините и на Балканите.
Това е многогодишно растение с вечнозелени листа, което цъфти през зимата, от ноември до април (но по-често в началото на пролетта). Цветовете са бели, кремави, розови, зеленикави или червеникави, 2-3 на дълги дръжки. Те често гледат изпод снега, защото не се страхуват от слаба слана. Те могат да бъдат изрязани и поставени във вази. Сватбените букети са много ефективни.
Дървета и храсти: кавказки смърч с жълти стъпки
В големи градини можем да засадим кавказки смърч Picea orientalia, който расте естествено в Кавказ и Анатолия. Това растение, заедно с кавказката ела, е любимо коледно дърво. Сортът от кавказки смърч с жълти стъпки се нарича „Aurea“. През пролетта развива златисто-жълти млади израстъци, които през лятото озеленяват.
Те контрастират много добре с късите, тъмнозелени игли. Този сорт расте много бавно. Подходящ е за засаждане в големи градини с т.нар микроклимат на влажен въздух, тих и защитен, за предпочитане извън района на големи градски агломерации, където въздухът е много сух. Расте добре във влажни и свежи почви, понася сянка. Иглите на младите дървета понякога замръзват по време на тежки зими и падат през пролетта.
Зеленчук: зеле през зимата
Кръстоцветните зеленчуци като кейл и брюкселско зеле са чудесни за зимното време. Те могат да се събират последователно, дори през януари или февруари. Листата от зеле се приготвят подобно на спанака, те също могат успешно да се добавят към салати. Този зеленчук, освен безспорните си декоративни качества, е и много хранителен. Съдържа много големи количества каротин, витамин С, минерални соли, протеини и диетични фибри. Брюкселското зеле също е интересна хранителна добавка.
От друга страна, белоглавото зеле, без което не би имало коледно яхния, трябва да се съхранява в помещения с температура от няколко градуса по Целзий. Твърде ниската температура може да доведе до замръзване на главите и по този начин да влоши съхранението им.
Киселото зеле е относително прост начин за удължаване срока на годност на бялото и червеното зеле. При киселото зеле загубата на витамин С е минимална, докато при непреработеното зеле загубата е, за съжаление, много по-голяма.
Овощна градина: перфектният шампоан за градината
Преди 30 години южните ни съседи отглеждаха сорта Шампион. Скоро се оказа, че чешкият сорт намери най-много любители в Полша. Не без причина. Този сорт често се описва - както от професионални производители, така и от любители - като сорт без дефекти. Шампионът има почти същите предимства.
Дървото расте не много енергично и което е важно, дори и без професионална резитба, създава хубави конични корони. Така че е много лесен за управление сорт. Необходимо е само леко подмладяване. Друго предимство е много бързото започване на плододаването. Често през втората година след засаждането дървото дава първите си плодове.
Сортът не е склонен към редуване на плододаването, поради което дава годишен добив, а изобилието от посеви се равнява на най-добрите сортове. Въпреки това, за да не е плодът твърде малък, струва си да изтъните пъпките. Шампионът също е относително нечувствителен към най-сериозните заболявания на ябълковите дървета: краста и плесен.
Най-ценният обаче е плодът. Много ароматни, сладки и сочни, те също са подходящи за съхранение, макар и не твърде дълго. Тъй като е есенен сорт, реколтата е през септември. Въпреки че можете да вземете шампоани практически във всеки магазин за плодове, струва си да засадите този ценен сорт в собствената си градина, дори и да не е много голям.
Цветя у дома: засаждаме луковиците на растението
Хипеаструмът е едно от малкото луковични растения, които могат да се отглеждат в саксии през цялата година. Тези зимно цъфтящи растения могат да се отглеждат от края на декември до февруари. Закупените луковици се засаждат в саксии, така че половината от тях да стърчат над повърхността на субстрата. Почти всяка стандартна смес от саксийни растения е подходяща за това, стига да съдържа малко глина.
Саксиите се поставят на топло място (приблизително 25 ° C). Те могат да бъдат поставени например над радиатор, още повече, че растенията не се нуждаят от прекалено влажен субстрат, преди да се появят цветните пъпки. Те са снабдени с добър дренаж и се поливат умерено. Когато цветните пъпки или върховете на листата започнат да се появяват, растенията са в чисто положение и поливат по-обилно. Получаваме цъфтящи растения след около 2 месеца отглеждане.
