Черница - плод на детството
Прекарвах всяка ваканция при баба ми. Свързвам този детски период със сладкия вкус на черница. Няколко екземпляра от това дърво растат по протежение на селския път. Спомням си черни ръце и подметки на маратонки. Може би именно защото падащите плодове на черница са толкова мръсни, че днес е толкова рядко да се намерят тези дървета. Призовавам обаче всички, които имат по-голям парцел, да ги засадят.Това растение има добър ефект върху нашето здраве.
Ползите от черница за здравето
Плодовете от черница могат да бъдат бели, розови, червени или почти черни. Последните според мен са най-вкусните. Тъмният цвят на плодовете показва високо съдържание на здравословни съединения. Подходящо е растение за слаби и възрастни хора. Богато е на минерали и витамини. Високото съдържание на желязо кара анемичните, зле растящи деца да възвърнат жизнеността си. Плодовете са сладки, така че не е нужно малките да бъдат насърчавани да ги ядат твърде много. Черничевите листа и кората също са много ценни. В китайската медицина това е лекарство за десетки заболявания - дори се използва като адювант при лечението на някои видове рак. Настойките от листа проявяват бактерицидни свойства и регулират нивата на захар и холестерол. Винаги пия чай от млади издънки през пролетта за укрепване.
Изисквания за отглеждане на черница
Трябва да осигурим топло и слънчево положение, защитено от вятъра. През първите години младото дърво е чувствително към замръзване и изисква покритие. Расте до 15 м, но има и сортове с увиснали клони. Растението може да се засява от семена, които изискват тримесечно предварително замразяване. Някои хора също го развъждат успешно от резници.
Каролина Весоловска
РЕЦЕПТ ЗА ГРАДИНАТА
За какво да използвам черница?
ЛИСТИТЕ се използват за приготвяне на инфузии и отвари, които помагат за лечение на настинки. От тях могат да се правят и сиропи за различни видове кашлица.
Отвара от млад GAŁZEK ефективно облекчава ревматичните болки в ръцете.
Тинктура от ПЛОДОВЕ от растението укрепва организма и има лек хемопоетичен ефект. На свой ред сокът, изцеден от пресни плодове, използван
като изплакване, облекчава възпаленото гърло.
ОТ КОРЕНА можете да приготвите отвара, която се използва в случаи на астма и белодробни заболявания. Препаратът има и диуретични свойства.
