Маслината винаги е зелено дърво, което расте до 12 м височина. Той е изключително издръжлив и жизнеспособен - отделни дървета могат да живеят до 1500-годишна възраст, като все още дават плодове. например 1500-годишно дърво близо до Сплит в Хърватия произвежда около 30 кг маслини всяка година. Маслината се характеризира с голяма устойчивост на неблагоприятни условия на околната среда - представя се добре в скалисти, сухи и слънчеви позиции. Освен това има страхотни регенеративни способности - дори отскача, когато бъде отрязан на земята. Тази функция се използва при отглеждането - маслиновото дърво може свободно да се реже и оформя, а също така е идеално за бонсай изкуство. В допълнение към практическите си качества, маслиновите дървета имат грациозен навик. На огънатия и усукан ствол растат леко надвиснали клони.Растението също има приятен цветен акцент - цялото дърво има светъл, сиво-зелен цвят. Багажникът и клоните имат светлосива кора, а малките копиевидни листа са покрити с фреза. През пролетта издънките се покриват с малки бели цветчета.
Маслините изглеждат много впечатляващо, когато се отглеждат в саксии, поставени на пълно слънце. Те носят южен климат на терасата, особено когато са придружени от други средиземноморски растения (олеандри, лавр, мирта, цитруси, розмарин, лавандула).
Те обичат доста лек, добре дрениран субстрат и много умерено поливане. Добрият дренаж е от съществено значение. Растенията се подхранват от април до август със сложен тор. През зимата маслината се премества в светло помещение с температура 5-8 ° С. Полива се внимателно, като се внимава да не прелее. През този период влажността на основата трябва да бъде само 20-30%.
