Повече за растението по-долу:
Градински кервиз (Anthriscus cerefolium)
категория : билки
позиция : полусянка
височина : до 0.7 m
устойчивост на замръзване : до -20 ° C
реакция на почвата : слабо кисела, неутрална, слабо алкална
предпочитания на почвата : плодородна, лека, добре дренирана, пълничка
поливане : малко
цвят на листата / иглите : зелен
цвят на цветето : бял
навик : тупинг
период на цъфтеж : май-юни
сеитба : пролет
размножаване: сеитба
трайност на листата : сезонна
приложение : балкони, годни за консумация и лечебни растения, тераси, билкова леха
растеж скорост : бързо
Chervil - силует Градински тон - форма на растеж Chervil щанд Градински тон - отглеждане Приложение на градина ChervilГрадински кервил - силует
Силният, сладък и пикантен аромат на кервил напомня на анасон. Преди беше много популярен и с охота се подправяше на много ястия, днес е малко забравен. Постепенно възстановява загубената си позиция.
Градински кервил - форма на растеж
Червил е едногодишно растение, което се размножава спонтанно чрез самозасяване, бързо образувайки плътни буци. Те могат да растат на височина от 30 до 60 cm. През пролетта и лятото, от май до август, над светлозелените меки листа се появяват мънички бели съцветия, които малко наподобяват листа от магданоз.
Позицията на кервил
Chervil има успех в полусенчести сайтове. Обича да расте в рохкав и умерено влажен субстрат. Твърде много слънчева светлина ускорява цъфтежа. Съцветията издънки трябва да бъдат отстранени възможно най-скоро, тъй като те възпрепятстват развитието на листата.
Градински кервил - отглеждане
Семената на градинския кервил започват да сеят през април. Систематичното засяване гарантира постоянен достъп до пресни листа, които могат да бъдат събрани още 2 месеца след засяването, когато листата достигнат 10 см дължина. Растенията, засети в края на септември, зимуват добре в земята и бързо образуват листни розетки през пролетта. Семената се засяват на редове на всеки 25-30 cm. Прекъсваме прекалено дебелия кервил. Chervil може да се отглежда в контейнери.
Приложение на градински кервил
Chervil се използва главно за подправка. Билката и младите листа се берат от май до първата силна слана. Подправката може да се добавя към салати, супи, сосове и извара.
Съвети
Червилът, в комбинация с магданоз и босилек, може да бъде чудесно допълнение към домашното билково масло.
