Зеленчуците и плодовете са богат и вкусен източник на витамини и минерали, от които се нуждаем. Благодарение на това те регулират метаболизма, забавят процеса на стареене и предпазват от много заболявания. Струва си да ги запознаете с нашето меню и има няколко начина да направите това.
Еднодневните зеленчукови и плодови процедури помагат за прочистването на организма от вредните токсини. Те се използват веднъж седмично или месец. Те се състоят в това, че в даден ден, за всяко хранене, ядем само плодове и зеленчуци. Не забравяйте да пиете поне 2 литра течности на ден - за предпочитане тиха вода или зелен или билков чай. Диетата не трябва да бъде монотонна - тя може да съдържа различни растителни съставки, поднесени по много начини: печени, варени, под формата на салати, салати или мусове. Не трябва обаче да се използва повече дни, тъй като има високо съдържание на захар и ниско съдържание на протеини.
Добър и здравословен начин за отслабване е да се храните балансирано, лесно смилаемо . Освен зеленчуци
и плодове, ядем и постно месо, яйца, риба, гъста крупа, кафяв ориз, както и тестени изделия и пълнозърнест хляб. Избягваме обаче мазни храни и катастрофални сладкиши. По този начин ние осигуряваме на тялото всички хранителни вещества, от които се нуждае за правилното му функциониране. Приготвяме ястия по такъв начин, че всеки да съдържа пресни плодове или зеленчуци. Ако не е необходимо, тогава не ги белим, тъй като повечето здравословни вещества се намират под него. Трябва да добавяме зехтин към салатите, което не само има положителен ефект, но също така позволява усвояването на мастноразтворимите витамини: A, D, E и K.
През зимата, когато зеленчуците са скъпи, можем да използваме замразена храна - за предпочитане приготвена предварително от собствената ни реколта.
Редовните и чести хранения са много важни. По-добре да ядете по-малки порции 5 пъти на ден, отколкото 3 обилни ястия, които лесно се угояват. Ако ядем по-малко и по-често, стомахът не е толкова обременен от храносмилането и не сме отпаднали и по-склонни да действаме. Освен това не рискуваме да имаме жаден апетит между храненията.
Струва си да се пият билкови отвари, които ще помогнат за регулиране на метаболизма и по този начин ще предотвратят натрупването на излишни килограми. Лесно е да приготвяте сами чайове, като заливате с вряла вода един вид билки или смес от тях. Също така ще ги обогатим, като добавим към тях плодове, като ягоди, малини или лимон. Най-добрите настойки са пресни билки направо от градината, но можем да използваме и изсушени.
Катажина Космала
