Женшен - действие, свойства, отглеждане
Женшенът е едно от най-известните растения в света с ценни лечебни свойства. В медицината се използва предимно женшен корен. Научете повече за лечебните ефекти на женшен и разберете какви свойства на женшен са допринесли за неговата популярност. Вижте също дали е възможно да отглеждате женшен в градината и как да го направите.
Женшен - Panax женшен - корен
Женшен - действие, свойства
Женшенът (Panax ginseng) е реликтен многогодишен вид от семейство Araliaceae, който расте диво в Североизточен Китай, на север от Корейския полуостров, Япония и Източна Русия. Това е дългогодишно тревисто растение, достигащо височина от 30 до 70 cm. Образува зелени листа, сгъната длан от 3-5 листа, поставени на дълги дръжки. През лятото се появяват бяло-розови или аквамаринови цветя, събрани на дузина в фронтоните. Плодът е ягодовидна, яркочервена костилка, обикновено съдържаща две слети семена. Преди всичко обаче женшенът е известен със своите корени.
Корен от женшентова е леко разклонено коренище, светло кремав цвят. Необичайната форма на корените допринесе за името женшен, което означава „корен-човек“. Преди всичко обаче корените на женшен са известни със своите здравни свойства и използването им в медицината и козметичната индустрия. В китайската медицина въздействието на женшен върху здравето е оценено преди повече от 4000 години.
Смята се, че приемането на продукти от корен женшен увеличава устойчивостта към бактериални и вирусни инфекции. Женшенът се препоръчва и за възрастни хора, като им осигурява повишена жизненост, подобрено благосъстояние и настроение. Коренът на женшен може да се използва за лечение на неврози, импотентност и за инхибиране на някои видове рак.
Ценни активни вещества в корените са гинзенозидите. Те действат чрез увеличаване на способността на хемоглобина да прикрепя кислород и следователно също така по-добре снабдява органите с кислород. Те също стимулират имунната система, повишавайки нашия имунитет. Друго важно вещество, съдържащо се в корените на женшенса панаксани, които понижават нивата на кръвната захар, и панаксиноли, които имат антикоагулантно действие. Също така е ценен източник на витамини А, В1, В2, В6, С и многобройни минерали и микроелементи. Тези многобройни свойства на жен-шен затрудняват надценяването на лечебните му ефекти.
Пет-листен женшен - Panax quinquefolius
Отглеждане на женшен
Женшенът не е лесно растение за отглеждане. Ако обаче предприемем тези усилия, ще получим здрави корени на това растение и ще бъдем сигурни, че химикалите и изкуствените торове не са били злоупотребявани при отглеждането. Използването на такива корени може да ни даде по-добри ефекти върху здравето, отколкото в случаите на закупени в магазина препарати от женшен, в качеството на които не винаги можем да сме сигурни.
Отглеждането на женшен от семена на
женшен може да се засяваот кафяви семена с форма на бъбреци, с диаметър 4-6 mm. Това обаче е работа за пациента, тъй като може да отнеме 18 до 22 месеца, за да покълнат семената. Необходима е и топла стратификация (след това ембрионът узрява) и студена стратификация. Женшенските семена се стратифицират, като се държат във влажен пясък няколко месеца и след това се изсушават преди сеитба. За това семената от женшен се поставят в кутия с влажен пясъккъдето съотношението семена към пясък е 1:10. Кутиите се държат 7-10 месеца на хладно място, покрити със слой листа или слама. Няколко дни преди сеитбата семената се измиват с вода в ситата и се разстилат на тънък слой върху платно за сушене. Тази обработка значително съкращава периода на изчакване за покълване след сеитбата. Ако стратифицираните семена се засяват през есента, може да се очаква поникване следващата пролет. Понякога е възможно да се закупят и стратифицирани семена, които можем да засеем веднага.
През първата година на отглеждане растението образува само един лист, чийто дръжка действа като стъбло. Само след няколко години ще видим земна розетка, направена от повече листа.
Поради дългия период на покълване на семената и бавния растеж на разсад е много по-удобно да купувате вече отглеждани разсад от женшен , още повече, че цената им не е прекомерна. Закупуват се предимно 1 или 2-годишни разсад.
Възпроизвеждаме женшен само от семена , не е възможно вегетативно размножаване, например чрез разделяне на корените!
Женшен - изисквания, позиция на растеж
Женшенът трябва да се засажда в плодородна, хумусна почва, но също така и пропусклива, леко кисела (рН 5,5 - 6,5). Станция за отглеждане на женшентя трябва да бъде защитена от ветрове и сенчеста, не може да бъде изложена на пряка слънчева светлина (често се използва изкуствено засенчване). Женшенът издържа на температури до -43 ° C, но не понася зимата със затопляне и валежи през периода на покой. Ето защо е необходимо да се предпазват растенията през зимата от излишна влага.
Подготовката на субстрата за оттичане на излишната дъждовна вода е важен фактор за успеха на отглеждането на женшен . Препоръчително е да добавите едър пясък и чакъл към земята и да отглеждате на повдигнати лехи. Трябва също да помним да мулчираме почвата под растенията.
Събиране и използване на женшен корен
Женшентой достига зрялост и лечебни свойства едва през 4-5-тата година на вегетация, поради което корените се получават от растения на възраст от 6 до 8 години. Беритбата се извършва през есента, когато корените са приблизително 15 см дълги и 2 см в диаметър. Като аматьор за съхранение, можем да ги консервираме чрез сушене на слънце. Семена за повторна сеитба могат да се получат и от 5-годишни и по-стари растения.
Най-лесният начин да използвате изсушени корени е да дъвчете. За тази цел дъвчете 1 грам за около 10 до 15 минути и след това поглъщайте (за по-добър вкус можете да добавите малко мед). Можете също така да направите чай или да направите тинктура от корените.
