На 8-10 септември в магическата обстановка на Ботаническата градина на Варшавския университет ще можете не само да се храните и пиете добре, но и да се срещнете с известни готвачи, автори на кулинарни книги, и преди всичко да вземете участие в многобройни семинари, кулинарни предавания, лекции и дискусии.
Вечерта на 8 септември Фестивалът ще бъде открит с тържествена вечеря на открито, подготвена от най-добрите готвачи: Йоана Якубюк, Анджей Анджейчак, Вит Шиховски, Томаш Мачковяк, Марчин Кох и Мартин Гименес Кастро . Поканите да бъдат получени на www.warszawskifestiwalkulinarny.pl, броят им е ограничен.
 |
По време на Фестивала на 9 и 10 септември ще срещнете най-добрите полски производители на храни, художници и занаятчии. Организаторите: Grzegorz Łapanowski от Food Lab Studio и Фондация Szkoła na Widelcu, Ботаническата градина на Варшавския университет и Targi WZORY ще ви поканят на открита конференция, където ще говорим за кулинарно образование, биологично земеделие, биологично разнообразие и достъп до добра храна. „Този фестивал е страхотно тържество за любителите на храната. Искаме да поговорим заедно за бъдещето на храната. Някъде трябва да започне тази дискусия. Участвайте в него. Бъдете с нас! " Гжегож Лапановски кани.
Посетителите очакват множество кулинарни, градинарски и хранителни дизайнерски изложби и семинари. Във фестивалния кулинарен павилион ще се срещнем, наред с други с Кася Блажеевска Щур, Каролина и Мациек Сацило и Матеуш Шухник . Научете се да правите кокедами, ядлива козметика, с R за ślinnymi Съвети, ние ще знаем тънкостите на домашното градинарство, с експерти от Ботаническата градина опитваме диви ядливи растения и знаем как да създаваме техните компостери.
Желаещите ще могат да вземат участие в дегустация на вино с Magazyn Wino или да научат от пивоварната Trzech Kumpli как се прави занаятчийска бира.
Предназначение за храна от кухнята
По време на съботния панел ХРАНИТЕЛЕН ДИЗАЙН ОТ КУХНЯ ще се срещнем с изключителни специалисти в областта на хранителния дизайн, които ще говорят за различни лица на хранителния дизайн и ще търсят отговори на въпроса каква ще бъде храната на бъдещето. В събота Brand Design ще проведе безплатни консултации за предприемачи в областта на изграждането на марка въз основа на опаковки.
Ще има и атракции за най-малките! В детската зона ще има семинари за готвене с фондация Szkoła na Widelcu, керамични работилници със Szumilas, както и книжки за оцветяване, игри и анимации.
Градината ще бъде изпълнена с щандове с вкусна храна и местни специалитети от фермери и малки производители. Също така ще купите красиви кухненски аксесоари, керамика, растения и, разбира се, мед от най-добрите пчелини! Всеки жаден ще може да пие безплатно водата Grohe Blue на щанда на Grohe.
В края на Фестивала Федерацията на полските хранителни банки ще покани всички да се забавляват и да готвят в ритъма на музиката „EFFECT Soup Disco“ в кулинарния павилион. Това ще бъде уникална работилница, в която ще научите как да не губите храна. Проектът се финансира от Еразъм Плюс.
Странично събитие
На 9-10 септември Cinema Muranów ще бъде домакин на три прожекции на кулинарни филми от поредицата Films For Food . В събота ще видим "Korzeń" и "Singhampton Project", а в неделя "В защита на храната".
Билети
8-10 септември 2017 г.
Работно време 10:00
- 19:00 ч. Билет: еднодневен билет за възрастни - 10 PLN , билет през уикенда - 16 PLN ; деца до 6 години вход безплатен. Цената на билета включва повечето атракции на събитието и посещение на Ботаническата градина на Варшавския университет с оранжерии.
