Защо си струва да засаждате ядки?
Казват, че човек трябва да засади дърво, да построи къща, а баща - син. Спазих това правило - първо засадих орехи. Щастлив съм да споделя тази история с вашите читатели, защото опитът ми като градинар е нулев. Харесвам много ядки, особено в сладкишите.
Един ден реших, че на парцела на баща ми, вместо високи плевели, може да се оформи ядкова градина.
Би било източникът на съставки за моята домашна пекарна и сладкарница на зет.
Засаждане и грижи за орехови дървета
Съсед на градинари ме посъветва да купя разсад, изкопан от земята, и ме посъветва да не използвам саксийни растения. Затова отидох в детската стая, където веднага бяха на разположение 5 дървета, но почти без корени. Тъй като не бяха твърде скъпи, почувствах, че мога да рискувам. Тогава растенията бяха високи около 2 метра. В градинарска книга прочетох, че орехите се нуждаят от много място. Затова засадих дърветата си в разсад 10х10 м. Колко бях изненадан, когато след известно време плешивите ми пръчици хвърлиха листата си. Означаваше, че са се хванали.
След първата ми година с мен е време да отрежа. Ядките се подрязват в началото на март или август. След това съкращавам по-дебелите клони - уж укрепва ствола и със сигурност помага за запазването на разклонената форма на короната.
Как да се грижим за ореховите дървета?
Храня дърветата си два пъти годишно (първо през април, а след това през юли) със сложен тор, като амофоска. И основно това е цялото усилие на грижите, защото ядките не изискват ежедневно поливане (само веднъж седмично през сухи периоди), нито специални грижи.
По време на есенното почистване внимателно съгребвам всички паднали листа и остатъци от черупки. Те не са подходящи за компост, но изгарят перфектно при пожар.
Моите ядки са на 10 години, но дават плод само 4. Те принадлежат към сорта „Targo“ - устойчиви на замръзване, болести и много плодородни.
Кшищоф Павловски
