Твърди праскови, които си струва да опитате
Изборът на сортове праскови, препоръчани за отглеждане в градини, е значителен и той расте всяка година. Има сортове с бяла, жълта или дори червеникава плът. Сред тях има и много ранни сортове, като „Kijowska Wczesna“ или „Springtime“, както и късни (например „Suncrest“), които узряват в началото на август и септември. В градините на практика 100% от сортовете са типични десертни сортове. Най-известните и ценени са „Redhaven“, „Reliance“ или „Harnaś“.
Те се характеризират с мека, нежна и много сочна плът. Зрелият плод от тези сортове обаче отменя много бързо след бране и омеква след ден съхранение. Индустриалните праскови представляват различна група сортове. За разлика от типичните десертни сортове, месото им е твърдо и твърдо и дори когато са напълно узрели, плодовете остават относително твърди. Такива праскови се наричат твърди. Тези сортове могат да бъдат намерени предимно в консервни кутии, тъй като месото им не се преварява по време на пастьоризация.
Тези праскови са подходящи и за директна консумация. Те имат сладка, вкусна и хрупкава плът, която полепва по камъка. След бране те омекват изключително бавно и не се развалят толкова бързо, колкото десертните сортове. Почти всички твърди дървета се отличават с много добро плододаване, надвишаващо плодородието на много десертни сортове, в същото време с тях се работи лесно и отглеждането им не се различава от десертните сортове.
Препоръчителни сортове
В сравнение с десертните сортове, изборът на праскови от твърда дървесина е много малък. В дървесните разсадници можем да срещнем сорта „Babygold“ с номера 5, 6, 7 или 9, които обозначават групата на ранна възраст. Колкото по-големи са числата, толкова по-късно ще узреят плодовете. Сортът „Babygold“ се отличава с лека, сладка плът и нежен руж, който се появява на изложената на слънце част от плодовете. Други сортове, които си струва да се препоръчат, са: „Vinegold“, „Veecling“ и „Vergil“.
Стълбовидни сливи за малки градини
В зависимост от сорта, израсналите домашни сливи създават повече или по-малко разпространяващи се корони. Чрез правилно изрязване на дървета короните най-често се поддържат в почти естествена форма. Короната на чадъра също е популярна. Лесно е да се управлява, защото резитбата се състои главно от изрязване на всички издънки, растящи вертикално нагоре.
Сливи с форма на вретено често се срещат в търговските овощни градини. При този тип корона дървото има единичен проводник, от който се отделят страничните издънки. Короната е широка отдолу и постепенно се стеснява нагоре, като приема формата на тясно коледно дърво. Недостатъкът на този вид корона е доста силния растеж на дърветата, което от своя страна изисква много труд и умения при рязане.
Много по-просто решение е отглеждането на т.нар колоновидни сливи, тъй като имат ограничен растеж на короната по ширина. Вече в детската стая се извежда дълъг и прост водач с много малки странични клони. След засаждането за градината продължаваме да поддържаме подобна форма на короната, позволявайки на дървото да расте нагоре и ограничавайки разширяването в страни. За целта веднъж годишно изрежете или скъсете издънките, които се разширяват твърде много.
Лятно рязане на лозата
Повечето лозя растат енергично и вече в средата на лятото целият храст е покрит с гъсталаци от листа и издънки. При такива условия прекалено уплътнените растения са податливи на инфекция с гъбични заболявания. За да подобрим условията на растеж на храстите и плододаването през юли, през пълния вегетационен период, извършваме второто изрязване на лозата.
Той допълва извършеното преди това зимно рязане. Изрязването на лятната лоза е лесно да се направи, защото подрязваме само плодните леторасти. Съкращаваме ги след 8-10 листа, броейки от последния клъстер. Оставянето на листата зад себе си е необходимо за подхранване на растящите плодове. С малък брой грозде на храста, можете да оставите малко по-малко, само 4-5 листа. Между другото, ние изрязваме доведени деца, т.е. млади издънки, които растат от пазвите на листата. Те са напълно безполезни и само сгъстяват храста.
След изрязването храстът се разхлабва и изсъхва по-бързо след дъжд. В същото време по-изготвеният център на храста ще направи листата и гроздовете на плодовете по-малко податливи на нападение от сива плесен. Допълнително предимство на лятното рязане е подобряването на аромата и сладостта на плодовете чрез по-добро осветяване на узряващото грозде.
