Овощната градина в задния двор трябва да снабдява семейството с различни плодове през цялата година (включително консерви). За четиричленно семейство са достатъчни две череши , включително една ранна, т.нар. чаша, а втората, която дава плодове по-късно - сок. Една череша , доста късно, поради нападения на скорци. Две сливи - една унгарска за сладко от сливи и една оранжерия за директна консумация. Също така си струва да засадите мирабел като част от живия плет. Плодовете му трудно се купуват, а консервите са отлични. Ако има достатъчно място, трябва да бъдат засадени три крушови дървета - „Любимо“, „Круша Вилиамса“ и късно есенния сорт „Бера Харди“, плодовете на които лесно се съхраняват през зимните месеци. Накрая ябълкови дървета. Много рано, Inflancka или Papierówka, може да бъде забравено, защото изисква пръскане. По-добре е да се задоволите с друг, малко по-късно узрял, но устойчив на замръзване и болести. Има голям избор от тях, както полски, така и чешки.
Подреждане на дървета
Тъй като градината в задния двор е доста малка, струва си да засаждате дървета толкова гъсто, колкото се прави в съвременните овощни градини . Плодоносните ябълкови дървета, засадени плътно и завързани на колове, приличат на храсти от домати. Тъй като се режат на височина около 1,8 м, количеството плодове е малко, но всички те са добри, защото всеки има лесен достъп до светлина.
В Англия в домашните овощни градини ябълковите дървета се засаждат дебело и наклонено, завързани с хоризонтални жици, като лозя. Тази подредба ви позволява да отглеждате малко по-високи дървета, което дава по-висок добив и в същото време ви позволява да инсталирате мрежа за защита на птици.
За нас, свикнали със стари овощни градини с дебели, варосани стволове, тази гледка изглежда най-малкото странна.
Когато решавате да създадете градина в задния двор с висока гъстота на дърветата, е необходимо да попитате градинаря за съвет. Въпросът не е толкова прост - дърветата трябва да бъдат присадени на подходящи подложки и подбрани така, че да имат свои опрашители, например крушови дървета : консорциум и конференция.
В допълнение към дърветата домашната овощна градина трябва да включва и плодови храсти , като арония, касис или грозде без семки. Трябва да има и ягоди и горски ягоди, които дават плод през лятото, до есенните слани.
Богуслав Слонски
