Риганът и риганът са близки братовчеди. Имената им обаче трябва да се третират много условно като колективни термини, отнасящи се до много сортове, видове и подвидове. От ботаническа гледна точка и двете растения са кафяви растения. Въпреки връзката им, ще забележим много разлики помежду им, не само във външния вид.
Риганът (градински майоран, майоран) се отглежда тук като едногодишно растение поради факта, че не е приспособен за зимуване на цветна леха. Разсадът се произвежда под стъкло и се засажда в земята в средата на май. Започнете да берете билката малко преди цъфтежа, като отрежете клонките на около 5 см над земята.
Риганът (обикновен майоран) се предлага в много повече сортове, хибриди и следователно има много по-богат букет от аромати. В дивата природа обикновеният майоран може да расте в светеща полусянка. Това обаче е растение, което има повече декоративна, отколкото пикантна стойност, то работи перфектно, наред с други при засаждане на килими.
Всички видове майорана се наторяват умерено. В зеленчуковата градина е достатъчно да добавите компост веднъж в началото на сезона. Най-добре е да наблюдавате растенията и да реагирате незабавно, ако е необходимо. Струва си да се знае, че недохранването се проявява чрез пожълтяване на долните листа първо. Когато забележим обезцветяване, използваме органичен течен тор на ad hoc основа, който смесваме с вода за напояване.
Наторяваме с чувствителност, за да не претоварим растенията, което води до омекване на издънките и става податливост на гъбични заболявания. Събираме билката според ежедневните нужди, като отрязваме всички издънки и след това откъсваме отделни листа. Нарежете издънките за сушене, както майорана, така и риган, през юни, малко преди или по време на цъфтежа. Нарежете издънките на около 5 см над земята.
Ако времето е добро, растенията отново ще отскочат и билката може да бъде събрана за втори път през септември.
Риган като слънцето
Всички видове Origanum узряват добре на топли места при пълно слънце. Един от най-устойчивите сортове е майоранът „Liguria“, но той трябва да се засажда в земята само след студени градинари. Много ароматен и в същото време зимоустойчив, той е т.нар Гръцки кестен Origanum vulgare subsp. hirtum (друго име за Origanum heracleoticum).
На практика всички видове / сортове, отглеждани тук, са подходящи за сушене. Риганът запазва силния си сладникав аромат. Риганът е пикантен. Това обаче не се отнася за цветя, от които можете да варите чай с ароматни плодове. Билките са подходящи за цветно легло, леха и саксии.
Препоръчва се за отглеждане в градината
1. Origanum x majoricum е хибрид от майорана (майоран) и риган (обикновен майоран). Видът съчетава зимната издръжливост и растежа на риган с аромата на майорана.
2. Градинският майоран е популярно допълнение към т.нар. студени супи и тлъсти меса. Билковият чай действа успокояващо. В Италия меките капсули със семена също се използват за подправка.
3. Majorana onites „френски“ е френски сорт от основните видове, растящи в Средиземно море. Храстите са в състояние да оцелеят краткосрочно спадане на температурата до -5 ° C.
4. Poliomintha longiflora (така нареченият мексикански риган) е силно декоративен. Цъфти дълго време, с червено-розови цветя с леко пикантен аромат и вкус.
5. Origanum heracleoticum (така нареченият гръцки кестен) е силно ароматен. Именно този вид се използва в Италия като незаменима подправка за пица.
6. Elderberry Origanum vulgare 'Thumbles Variety' има жълти лъскави листа. Сортът може да расте и на полусенчести места.
Възпроизвеждане на риган
Риганът може да се отглежда в една позиция в продължение на няколко години. С възрастта обаче храстите губят своята жизненост и покълват млади листа само във външната част на короната или поотделно върху издънките. Такова отслабване на развитието е сигнал за презасаждане на растенията. За целта разделете здравата част на изкопаната коренова топка с лопата и я поставете на нови места. Преди това отстраняваме от тях болни и мъртви издънки.
Билките могат да се размножават и чрез тревисти резници. За целта вземаме фрагменти от издънки от здрави издънки, които вкореняваме в саксии с пясъчна почва. Засаждаме ги на целевата площадка през пролетта на следващата година.
