Изключително трудно изкуство е да се направи правилният избор сред стотиците съществуващи сортове овощни дървета. Преди да вземем решение за някой от тях, трябва внимателно да разпознаем условията, при които тези растения ще растат в продължение на много години.
Основният фактор, определящ основните предположения за градинарството, е размерът на площта, която имаме. За високостеблено дърво от традиционен сорт трябва да се планира площ с диаметър до 10 м. Значителен добив на плодове може да се очаква едва след седем или осем години. През следващите години обаче дървото ще дава плодове надеждно и обилно.
По-малко впечатляващо дърво с тясна вретенена корона може да расте дори в малка градина на терасовидна къща. Плододава през втората година, но добивите никога няма да бъдат огромни. Височината на дърветата ви позволява да извършвате всякакви дейности по поддръжката, дори направо от земята. Непряко решение са дърветата, които създават хубави корони, с по-къс ствол,
дълъг около 1 метър, с площ от 4-6 m².
Ако харесваме стария сорт, нека проверим в детската стая, за да видим дали има по-скромна форма с малка корона. Трябва също да помним, че са отгледани много нови сортове за отглеждане на овощни плантации, които ще растат зле в естествена градина или в овощна градина, покрита с трева, имитираща старите модели.
Интензивността на лечението зависи преди всичко от устойчивостта на дървото към болести и нападения от вредители. И двата сорта, известни от края на 19 век, и тези, отглеждани през последните десетилетия, са много устойчиви. Такива предимства има например „Topaz“, един от новите сортове ябълки. Новата череша 'Lapins' е здравословен и силен сорт. Той има още едно важно предимство: той се самоопрашва и дава много плодове, дори когато наблизо няма опрашващ партньор.
Кол на малки овощни дървета
При избора на сорт е важен и начинът на използване на плодовете. Ако се грижим предимно за сочни ябълки, изядени почти направо от дървото в края на лятото, нека да изберем новите сортове „Piros“ или „Rubin“, а не отдавна известните „Landsberska“ или „Grey Reneta“.
Много стари сортове ябълки имат плодове, които са подходящи за дълго съхранение, консерви и печене. Сортовете круша, слива, череша и други овощни дървета се различават по подобен начин, но си струва да се помни, че специфичните характеристики не показват дали сортът е стар или нов. По много причини, също и за запазване на застрашени сортове, търсенето на старите форми на овощни дървета започва в края на 20-ти век.
