Черен кимион - приложение и отглеждане
Черният дамаск (Nigella damascena) е едногодишно растение, което се отглежда лесно, с характерни, нежни цветя в красив син цвят. Може да приема и други цветове и в същото време е медоносна. Има и лечебни свойства. Научете повече за използването на черен кимион , както и как да отглеждате черен кимион в градината.
Черно дамаско семе - Nigella damascena
Photo. pixabay.com
Черно дамасково семе - описание на външния му вид и свойства
Черният кимион е едногодишно растение от семейство Ranunculaceae. Израства до 70 см и образува повдигнати, гъсто облистени издънки. Черният кимион е вид, свързан с черния кимион, но е малко по-висок от него, има различен навик, а цветята на Дамаск са по-големи и ароматни .
Черният Дамаск се отглежда най-често в бели или сини сортове . Цъфти за относително кратък период (от май до август), но зеленината му прави самото растение декоративно. Торбичките със семена от черен кимион също са декоративни и след изсушаване се използват в съвременни композиции за сухи букети, а след смилането миришат на бонбони.
В допълнение към типичните видове черен кимион от Дамаск има и хибриди с пълни цветя. Най-известният сорт е черен дамаск "Miss Jekyll" с пълни цветя в синьо, бяло и тъмно лилаво.
Черен кимион - приложение
В градината черният кимион може да се използва в цветни лехи, смесени с други едногодишни растения, или за създаване на граници. Цветовете на черния кимион остават пресни във вода за дълго време, поради което се използват и във флористиката .
Дамасково черно семе по време на цъфтежа
Фиг. Kaldari, публично достояние, Wikimedia Commons
Използването на дамаски кимион може да се намери и в медицината . За медицински цели се използват семена от черен кимион, съдържащи стероидни съединения, тритерпенови сапонини, кумарини, етерично масло и мастни киселини. Както семената, така и екстрактите от тях показват антибактериални, диуретични и жлъчегонни ефекти. Младите майки трябва да посегнат към черния кимион, тъй като той увеличава лактацията, както и жените, които имат проблеми с нередовната менструация.
Плодовете черен кимион са подходящи за сушене
Фиг. Роб Хил, публично достояние, Wikimedia Commons
Семе от черен дамаск - отглеждане
Семената на черния кимион се засяват директно в земята в началото на пролетта (март-април) на редове на всеки 30-40 cm. Поникването се случва след две седмици (спираме твърде гъстата поява). Това растение често се размножава спонтанно чрез самозасяване.
При отглеждането на черен кимион от Дамаск е необходимо да се осигури на растението слънчево положение , както и богата почва, не твърде компактна, но и не лека, с високо съдържание на калций. По отношение на торенето, черният кимион не е взискателно растение , само няколко дози торене преди цъфтежа и по време на цъфтежа, благодарение на което цъфтежът ще бъде по-обилен.
Добре е да се знае!
Ако не отглеждаме черен кимион за плодовете му, а само за цветя, то той трябва да бъде премахнат, след като избледнее. Благодарение на това ще удължим периода на цъфтеж (растението отново ще генерира нови цветя, вместо да се фокусира върху образуването на плодове).
Важно е да плевите и напоявате редовно през вегетационния период на черния кимион.
Магистър Йоана Бялова
