Доскоро органичните торове бяха основният източник на хранителни вещества за посевите. Сега обаче те все повече се заменят с изкуствени торове, които са много по-лесни за използване. Използването на органично торене в градината носи измерими ползи: в допълнение към пълния състав на макро- и микроелементите, подобрява физическите, химичните и биологичните свойства на почвите.
Внесеното с тях органично вещество подобрява структурата на леките и тежки почви, задържа вода и предотвратява извличането на минерали, благодарение на което минералното торене се използва по-добре. Неговите буферни свойства, които елиминират значителни промени в химичния състав на субстрата, например в резултат на прекомерно наторяване или неадекватно рН, не могат да бъдат надценени.
Органичните торове също благоприятстват развитието на микрофлората. Горските растения като по-голямата бенка, европейски молец, горско растение и видове, отглеждани на места, които не отговарят на техните изисквания, реагират особено положително на органични вещества.
От многото торове, произведени от органични материали, оборският тор, компостът, зеленият тор и биохумусът от земни червеи са най-често използваните торове в градините. Торът се използва в края на лятото и есента - след разстилането се изкопава и се смесва с почвата.
Компостът може да се използва по различно време на годината. Може да се произведе във вашата собствена градина, например с помощта на остатъци от кухнята. Така нареченият пластмасови термокомпостери с различен капацитет.
