Застъпник съм на биологичната храна . Имам собствена зеленчукова градина и тъй като използвам много билки в кухнята, това е и хербарий .
Наскоро ми хрумна идея да покажа някои от растенията, които отглеждам в саксии. За целта използвах стар клон . Почистих го старателно и отделих контейнерите за билки:
- розмарин,
- червен босилек,
- зелен босилек,
- мащерка,
- риган
- кориандър.
Купувам семена, а също така ги събирам от едногодишни растения. Засявам 2-3 парчета в контейнери и се гмуркам през втората половина на април. Поставям го във въздуха през деня и го скривам през нощта. Те отиват на пънчето едва след 15 май. За зимата отделям многогодишни билки и ги засаждам в земята, останалите остават в саксии и се прибират с мен у дома.
За билките не използвайте изкуствени торове, а само екологичен компост . Към него добавям калций от черупките на яйцата. Събирам ги, след това ги изсушавам, смилам и смесвам с почвата за компост.
Поливам билките всеки ден или в зависимост от времето.
Анна Качмарска
