Според много диетолози трябва предимно да ядем плодове от климатичната зона, в която живеем. В момента плодовете, които се отглеждат в почти всяка градина, започват да узряват. Появяват се първите летни ябълки , сливи и круши . Въпреки факта, че почти всички видове плодове се предлагат в магазините през цялата година, ние с нетърпение очакваме тези, които можем да си вземем направо от дървото .
Повечето плодове, предлагани за продажба, се събират, преди да са узрели за консумация . За да оцелее плодът понякога дълъг път от производителя до реципиента, той обикновено се бере, докато е още неузрял . Несъмнено плодовете от витрината няма да съответстват на плодовете, узрели в естествени условия. Не се притеснявайте, че понякога са ръждиви - те са по-сладки. И че понякога те са по-малки? Това е само знак, че те не са прекалено оплодени и не съдържат вредни вещества .
 |
|
Ябълковото дърво, освен че произвежда вкусни плодове, впечатлява и с външния си вид по време на цъфтежа (снимка: Fotolia.com) |
Подходящи дървета и храсти в овощната градина
Изборът на видове и сортове е важно решение, тъй като дърветата са дълголетни растения, които могат да живеят до няколко десетки години или дори повече. За съжаление изборът на летни сортове не е много голям . Ето някои от най-ценните сортове ябълки , круши и сливи, особено препоръчителни за домашните градини. Това са любителски сортове, неизискващи, лесни за отглеждане и преди всичко не много чувствителни към най -сериозните заболявания . Можете да ги купите във всяка добре заредена детска градина.
Повечето сортове ябълки, круши, череши, череши и сливи се нуждаят от опрашване с цветен прашец от различен сорт, за да дадат плодовете си. Ето защо си струва да засадите поне 2-3 сорта от всеки вид.
Ябълкови дървета - най-популярните сортове
Ябълков малус - у нас ябълките са най-често и най-често ядените плодове. Берем летни сортове през юли и август . Те са предназначени предимно за директна консумация, тъй като не са подходящи за по-дълго съхранение.
Жълтата маслина , известна предимно като целулоза , е най-известният летен сорт, чиито зеленикаво-жълти плодове узряват в края на юли . Дървото е устойчиво на замръзване и не е много податливо на болести. Той е чувствителен само към рак на овощните дървета , поради което е необходимо да се предпазят раните след изрязване.
Celeste (Delcorf) - полезността на сорта при аматьорско отглеждане е много висока поради вкуса му и ниската податливост на рак на струпясване , плесен и ябълка . Започва да дава плодове рано през деня и плододава обилно. Плодовете са средни с характерна удължена форма. жълто-зелената кора е покрита с ивичест руж. Кремообразна, хрупкава, сочна, вкусна плът . Можем да започнем първата реколта в началото на август. Други препоръчителни сортове са Piros , Discovery , Primula .
Круши от собствената ви круша
В света има няколко хиляди сорта круши, но поради високите климатични и почвени изисквания броят на култивираните сортове е малък. За домашната градина особено се препоръчват крушови дървета, присадени върху дюля . Благодарение на това дърветата са много по-малки и започват да дават плодове рано. Просто трябва да запомните, че не всички сортове круши растат добре на дюля.
Цветният Lipowiec е устойчив на болести , но при тежки зими може да замръзне малко. Плодовете са малки или средни с руж , бързо се отменят. Въпреки това, той се отглежда с голямо желание, тъй като е един от най-ранните сортове. Тъй като не расте добре с дюля , трябва да се присади върху кавказката круша .
Любимото (пляскане) е силно растящо дърво. Тя дава плодове всяка година и обилно от първите години. Плодовете са големи или средни с дебела светло-лимонова обвивка, покрита с червен руж . Месото е кремаво бяло, сочно и вкусно. Беритбата започва в средата на август, плодовете могат да се съхраняват 2 седмици. Дърво, доста устойчиво на замръзване , податливо на струпясване , изискващо присъствието на друг сорт за опрашване.
 |
|
Круши (Изображение: Fotolia.com) |
Радана е ценен летен сорт круша, отглеждан в Чешката република , предлага се в по-големи разсадници у нас. Характеризира се с ниска податливост на струпясване и устойчивост на замръзване. Започва да плододава рано. Плодовете са средно големи , жълто-зелени със зачервяване, с хрупкава , сладка и ароматна плът , узряващи през първата декада на август .
От другата страна - прекрасни, сочни сливи и ядки - орехи и лешници!
12
