Понякога си спомняме от детството за вкуса на младите моркови, които сме взели от земята със собствените си ръце, сладките семена в твърди шушулки от пресен грах или билковата миризма на нарязани листа от магданоз или лук върху филия хляб с масло. Тези и други деликатеси все още са на обсег, но при условие, че разполагаме с няколко квадратни метра легла на слънчево място и отделяме подходящо време за отглеждане на зеленчуци .
Ден-два преди планираната сеитба или засаждане изкопаваме почвата възможно най-дълбоко, добавяйки грубо пресят компост или закупен, богат на хумус органичен тор. Когато избираме зеленчукови сортове, следваме собствените си предпочитания, но когато разглеждаме цветните торбички със семена, обръщаме внимание и на краткия период на покълване и устойчивост на болести.
Репички, моркови и лук
В зеленчуковия пластир репичките и репичките узряват първо. Ранните репички с кръгли корени с тънка тъмночервена кожа или продълговати и снежнобяли корени се засяват директно в цветното легло от края на март. При инспекцията или под руното сеитбата и прибирането на реколтата могат да се ускорят до две или три седмици. Много ранните сортове са „Marabelle“ и „Cherry Belle HS“.
Освен това те показват висока устойчивост на напукване и начупване. Струва си да покриете цветното легло веднага след засяването с екран с фина мрежа, за да го предпазите от крем от рутабага. Морковите и лукът са не само съчетана двойка в кухнята.
В цветното легло те могат да се предпазват взаимно от вредители. Морковната муха, чиито ларви се хранят с месото на корените, не харесват миризмата на лук. От друга страна, ароматът на листа от моркови ефективно плаши крема от лук . Първите морковени листа може да се появят едва три седмици след сеитбата, така че трябва да смесите семената с семена от копър или кервел.
Растителен източник на здраве
Билките поникват по-бързо, като ясно маркират редовете. Сега можем лесно да плевим плевелите, така че младите моркови да нямат конкуренти в набавянето на хранителни вещества и светлина.
Можем да посеем или засадим лука. Пролетният лук, т.е. годишният лук за засаждане, е по-малко устойчив на студ и ние започваме да го отглеждаме едва през април. За да се предпазите от гъбични заболявания, поръсете цветното легло с отвара от издънки от хвощ преди сеитба или засаждане на лук. Тогава поливаме растенията само през по-дълги периоди на суша.
