Имах идея как да насърча децата към градинарството и в същото време да се забавлявам и да хвана някои витамини през зимата. Трябва да отглеждате кълнове . Можете да си купите готови в магазина, но ние сами ще ги отгледаме по-евтино. На първо място, ще се забавляваме повече с него и ще научим децата си на нещо ново.
Какво да се култивира
В домашни условия поникващата машина работи най-добре . Можете да го купите в градински центрове или магазини за здравословни храни. Кълновете могат да се отглеждат и върху облицована с лигнин плоча, в специална торбичка или буркан.
Избор на семена
Нормалните семена, които се отглеждат в земята, могат да съдържат отровни консерванти. И затова за покълване използвам само онези, които са ясно отбелязани на торбата, че са предназначени за тази цел. Благодарение на това имам гаранция, че те са без химическо замърсяване и че повечето от тях ще поникнат.
Съответни условия и
Най-добрите условия за растеж на семената са полусянка. Те не трябва да се оставят на пряка слънчева светлина, тъй като това би увеличило шанса за растеж на плесени. Постоянният достъп на кислород също е важен. Следователно трябва да отделите растящите кълнове , например под поток студена вода.
Скорост на растеж
Различните семена имат различна кълняемост . Обикновено обаче изчакваме 4 до 7 дни, за да се появят кълновете за консумация.
Подготовка за хранене
Изсипете кълновете в купа и ги залейте с вода. Съберете празни черупки от семена, които са изплували с лъжица, или ги изсипете. Внимателно изсипете съдържанието на купата обратно в контейнера и изхвърлете всички непокълнали семена, останали на дъното.
Най -добре е да ядете готови кълнове редовно - самостоятелно или като добавка към други ястия. Останалите могат да се съхраняват в хладилник до 7 дни, след като са добре изсушени.
Поддръжка
Всеки път пръскачката трябва да се измие старателно, за да се отърве от примесите и да премахне бактериите и гъбичките от контейнера.
Агнешка Рембишевска
Рецепта за градината - Здрави кълнове
Кълновете са отличен източник на витамини и микроелементи за нашето тяло.
- Репичките са богати на витамин С и сяра. Следователно има положителен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите.
- Фасулът , соята и лещата съдържат големи количества фолати, витамини от група В, калций и магнезий. Те са чудесни за успокояване на нервите и полезни за костите ни.
- Покълналите слънчогледови семена имат леко орехов вкус. Мъжете трябва да го ядат. Съдържащият се в него цинк има благоприятен ефект върху простатата.
- Можем да ядем мунг боб както горещ, така и студен. Той е безценен източник на лесно смилаем протеин.
