Глухарче - описание, приложение, свойства, рецепти
Глухарчето е растение, считано от мнозина за плевел. Междувременно той има много полезни свойства, които можем да използваме у дома и в градината. От години глухарчето се използва широко в медицината и билколечението, а градинарите го използват за приготвяне на препарати, които помагат за защитата на растенията срещу вредители. Научете тайната как да използвате това растение, което изглежда е само плевел!
Глухарче (Taraxacum officinale)
Глухарче - описание
Глухарчето (Taraxacum officinale) е вид, принадлежащ към семейство Asteraceae, подобно на астрите - марцинка, ценена в цветни лехи. Глухарчето е много популярно растение в Централна Европа, създава множество подвидове. Много често се среща в пасища от низините до алпийското дъно. В Полша е разпространен в цялата страна, а като плевел - в почти всяка градина.
Глухарчето има розетка от листа, разпространени по земята. Произвежда дълго, кухо стъбло с една цветна кошница отгоре. Когато счупим дръжката, тя започва да сочи бяла течност, наподобяваща мляко, т.е. млечен сок. Млечният сок съдържа отровни вещества и може да раздразни кожата.
Съцветието е съставено от множество жълти езичести цветя. Един от характерните елементи на глухарчето е неговата инкрустация, известна като глухарче. Нацъфтяването се разпада под въздействието на взрива, в отделни плодове - семки.
Глухарчето също произвежда отличителен корен. Този вид формира класически модел на купчинна коренова система. Ето защо, наред с други неща, е толкова трудно да изкорените глухарче. Колкото по-трудно е да го отсевем, защото ако оставим дори сантиметър корен в земята, през следващата година от него ще поникне ново растение.
Глухарче - свойства, използване в медицината
Използването на глухарчето в древни времена е било много широко, откъдето идва и втората му част от името "medicinale". В момента употребата на глухарче значително намалява популярността си. Все пак си струва да научите за някои от по-важните свойства на глухарчето .
От всички части на глухарчето най-често се използват неговите цветя, листа и корен, които трябва да бъдат събрани през есента. Глухарчепреди всичко има диуретични свойства. Затова се използва за борба с намаляването на кръвното налягане чрез намаляване на количеството течност в тялото. Струва си да се спомене, че диуретиците от глухарче, за разлика от другите диуретици, не измиват калия от кръвта, дори го обогатяват с калий. Също така стимулира работата на бъбреците, принуждавайки ги да отделят токсини чрез повишеното действие. Коренът от глухарче е изключително ефективен при прочистване на черния дроб и жлъчния мехур. Също така ускорява метаболизма. Листата също подпомагат работата на жлъчния мехур. Смята се дори, че честото приемане на листа от глухарче допринася за разтварянето на камъни в жлъчния мехур.
Глухарче - приложение в растителната защита
Освен това си струва да се добави, че глухарчето е не само съюзник за човека в медицинското измерение, но и в областта на растителната защита. Използването на глухарче в растителната защита е основно за борба с болестите и вредителите, както и за стимулиране и ускоряване на растежа на растенията. Препаратът на основата на глухарче може да се приготви от изсушено или прясно растение.
Екстрактът от глухарче е изключително ефективен в борбата с листни въшки, акари и медоносни растения. Как да го направя?
Ето рецепта за екстракт от глухарче: 150 г прясно глухарче (цяло растение) се заливат с 5 литра вода и се оставя за 3 часа. Можете също така да използвате 125 g смлени корени или 200 g пресни листа. След 3 часа можем да напръскаме вредителите с получения разтвор.
Глухарче - цъфтеж, широко известно като глухарче
Екстрактът от глухарче може да се използва и за ускоряване на растежа на растенията или разлагане на органични вещества в компоста.За целта ни трябват около 200 г сушено глухарче и около 2 кг прясно цъфтящо глухарче с корена. Смесваме всичко и заливаме с около 10 литра вода. Оставяме го за 24 часа, след което можем да пръскаме растенията през лятото или да поливаме растенията и да изсипваме компоста през есента. По този начин с помощта на глухарче можем да се отървем и от гъсениците на зелевия молец.
Ако искаме да приготвим тор от глухарче За да ускорим растежа и узряването на плодовете, трябва да вземем: 0,5 кг цели растения от глухарче (цветя, листа, стъбла, корени), заливаме го с 5 литра вода и оставяме за 7 дни, за да ферментира сместа.
Глухарче - рецепти
Това може да изненада някои, но използването на глухарче не свършва дотук. За човека също е създал множество рецепти от глухарче от кулинарно и терапевтично естество.
Добър пример е рецептата за сироп от цветя от глухарче . Съберете около 1 литър цветя от глухарче, залейте ги с 1 литър вода и ги варете на тих огън около 15 минути. След това време сложете тенджерата от огъня и я оставете за 24 часа. След това прецедете бульона и към него добавете сока от 2 лимона и 1 кг захар. Поставете го отново на малък огън и го варете около 2 часа, докато консистенцията наподобява мед. Сироп от глухарчеможе да се използва за дразнене на горните дихателни пътища или за облекчаване на кашлица.
Има много повече рецепти от глухарче , можете да направите вино, запарка, тинктури, листна салата и дори супа. На нашия форум можете да намерите рецепта за перфектния мед от цветя на глухарче. Препоръчвам ви да търсите и използвате рецепти за монахини. Благодарение на това плевелите, изнесени от градината, няма да бъдат похабени и дори може да ни харесат!
Внимание!
Преди да използваме билка от глухарче от собствената ни реколта, струва си да се уверим, че имаме работа с правилното растение. Е, глухарчето (Taraxacum officinale) обикновено се бърка с полското глухарче (Sonchus arvensis) . Грешката може да бъде неприятна, защото глухарчето е ценен билков материал, а млякото е отровно.
Една от най-очевидните разлики между глухарче и глухарче, е листна розетка, която в глухарчето се образува близо до земята, докато при глухарчетата листата растат на различна височина на стъблото. Струва си да се обърне внимание и на издънката на съцветието, което при глухарчето е винаги единично (едно цвете на едно стъбло), докато при глухарчетата може да се разклонява, като произвежда няколко цветя от едно стъбло.
Глухарче и глухарче - разлики
Катажина Матушак
