Червено цвекло - свойства, отглеждане, сортове
Цвеклото е зеленчук, тясно свързан със спанак и манголд. Той обаче няма толкова вкусни листа, а основната му годна за консумация част е коренът за съхранение. Лечебните свойства на червеното цвекло са високо оценени и преди всичко неговите обезкисляващи свойства . За да се възползвате напълно от ползите за здравето на цвеклото, струва си да имате някои от тези растения от собственото си отглеждане. Вижте как изглежда отглеждането на червено цвекло на парцела и кои сортове цвекло растат най-добре във вашите градини.
Цвекло
Червено цвекло - свойства
Цвеклото е широко ценено заради своите здравни и лечебни свойства. Сред ценните съединения, съдържащи се в корените за съхранение на червено цвекло, трябва да се споменат бетацианите, благодарение на които цвеклото има червено-лилав цвят. Консумацията им се препоръчва за профилактика на рак.
На свой ред, съдържащият се в цвеклото пектин регулира съсирването на кръвта, понижава холестерола и предотвратява атеросклерозата. Тези свойства на червеното цвекло ще бъдат оценени от всички хора, борещи се със сърдечно-съдови заболявания.
Цвеклото съдържа малко количество витамин В1 и С, около 10% захар, до 2% протеини и голямо количество минерали, което го прави силно алкален и подобрява лечебните свойства на цвеклото. Поради алкалообразуващите си свойства, червеното цвекло е отлично допълнение към ястията, които подкисляват храносмилателния тракт, главно месото.
Червено цвекло - отглеждане
Отглеждането на червено цвекло е най-добро в почви, богати на хранителни вещества и вода. Този зеленчук не понася прекомерно подкисляване на субстрата, поради което почвата, предназначена за отглеждането му, трябва да бъде подобна на неутрална. Избягвайте да отглеждате цвекло на сенчести места (особено под дървета) и в прекалено уплътнени места. Изискванията за топлина на този зеленчук също са доста високи - семената от цвекло започват да покълват едва при 8 ° C, а оптималното поникване настъпва при 11-18 ° C. По време на вегетационния сезон спадът на температурата под 15 ° C ще накара растенията да избухнат в цветни издънки.
Червеното цвекло в ранна реколта се отглежда под покритие като рамкови рамки, оранжерии и фолиеви тунели. При отглеждане под прикритие можем да сеем топчета от цвекло от средата на февруари до края на март, 8-10 g / m² на редове на всеки 10 cm. Преди сеитба накиснете топките във вода за 24 часа. Реколтата от цвекло ще бъде възможна след около осем седмици.
В случай на отглеждане на червено цвеклона открито, сейте топките от средата на април (за консумация на млади растения с листа) до юни (за съхранение през зимата). Семената се засяват на редове на всеки 20 до 40 см, на дълбочина до 3 см. След производството на 2 до 3 листа е необходимо да се направи интервал (въпреки че напоследък има сортове единични семена, които не изискват това третиране). В периода на силен растеж растенията се хранят с подхранване с азотен тор. Вегетационният период на отглежданото в почвата цвекло е от 10 до 15 седмици.
Добър квартал за отглеждане на червено цвеклоима обикновен лук, кольраби, зелен фасул, маруля, копър, репички, целина и краставици. Компанията от боб, картофи, чесън и спанак ще има отрицателен ефект върху отглеждането на цвекло. В годината на отглеждане можем да използваме репичка, маруля или колраби като предна брашна.
Червено цвекло - сортове
Сортовете червено цвекло се различават по формата на корените и пригодността за различно използване на културата. За отглеждане на парцела си струва да изберете полски сортове с кръгли корени (например Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) или с удължени корени (например Opolski, Rywal). Гореспоменатите сортове червено цвекло са плодородни, имат интензивно оцветена плът, подходящи са както за директна консумация, така и за съхранение.
Ако искате да избегнете необходимостта от разбиване на сноповете, препоръчваме сорта цвекло Patryk , който е първият сорт цвекло, отглеждан в Полша с висока форма на едносеменни топчета. Този сорт произвежда сферични сплескани корени с леко очертани пръстени, с нежна и вкусна лилаво-червена плът.Цвеклото Patryk е подходящо както за директна консумация, така и за съхранение.
За най -висококачествените семена от цвекло, моля, посетете нашето ръководство. Открихме за нашите читатели най-добрите сортове за аматьорско отглеждане на градини и отводи.
