Розите са едни от най-засадените храсти в домашните градини и разпределения. Ние ценим кралицата на цветята преди всичко за това, че дори и на малко пространство тя може да създаде романтична атмосфера, радваща не само с красотата на нейните цветя, но и с нейния аромат. Ето защо не е изненадващо, че розата се превърна в едно от първите (ако не и първите) декоративни растения в Европа и Азия.
Розите изпълняват и все още изпълняват три важни функции: функционална, декоративна и културна. Люлката на тяхното отглеждане е Изтокът - най-вероятно Персия. Не е известно обаче колко градински сортове са израснали преди стотици и хиляди години в Китай. Родът Rosa Rosa расте в северното полукълбо във всички климатични зони, с изключение на изключително горещи и студени. Много видове могат да се отглеждат като хоби, тъй като изискванията им са ниски.
Повечето от тях са достатъчно устойчиви на замръзване - те не изискват покритие за зимата. Те изглеждат добре в близост до различни храсти, сред трайни насаждения и сезонни растения, някои са подходящи за жив плет. Цветята привличат опрашващи насекоми, плодовете са годни за консумация, а бодливите храсти са подслон за животни. Много видове рози и техните специални сортове са ценни овощни растения, като ябълковата роза rosa villosa 'Karpatia' или червеникавата роза rosa rubrifolia 'Nova'. Първият създава високи храсти, даващи големи, тъмночервени, меки плодове, които узряват през август / септември; втората е много гъста, висока, цъфти рано, а плодовете й са червеникавокафяви и по-стегнати.
Ползи за здравето от шипки
Плодовете, в зависимост от вида и сорта, съдържат 200-9000 mg витамин С на 100 g прясно тегло (около 840 mg е набръчкана роза rosa rugosa), което е няколко пъти повече от лимоните (30-50 mg), ягодите (70-80 mg), касис (180 mg), червен пипер (140 mg). Плодът е подходящ за приготвяне на вкусни консерви, вина, чайове, желета, но можете да направите и розова песто, масло или сметана. Венчелистчетата на цветята, след премахване на горчивия бял връх, са идеални за консерви, желета, освежаващи и алкохолни напитки (разпадане), те са подходящи и за направата на сладкарски декорации (декоративни рози на тортата).
Развъждането на рози набира скорост през 18 век, а до края на миналия век се появяват няколко десетки групи рози от различен произход: едроцветни, постелки, миниатюрни, почвени покривки, катерещи се и паркови рози. Понастоящем повечето от новите сортове са прекрасни декоративни творения, предназначени за отглеждане в малки и големи градини, в паркове, в градски зелени площи. Най-голямата мечта на животновъдите е да получат сортове с по-голяма толерантност към болестите.
Структурата на розовите цветя
Цветната структура на новите екземпляри е разнообразна, често подобна на старите рози, плътно изпълнени с венчелистчета. Цветовата гама на новите сортове също е изненадваща. Въпреки това все още липсват сини градински сортове, въпреки че генното инженерство вече се е справяло с този проблем при отрязаните цветя. Засега трябва да се задоволим с лилави цветя, напр. "Рапсодия в синьо" (1-1,5 м), едроцветна "Синя река" (60 см) или "Многогодишно синьо" (катерачно растение тип rambler, ок. 3 м, с малки цветя).
Цветът на парка също е интригуващ „Ханаби“ (полу-двойни цветя, наподобяващи макове с бели и червени ивици, около 1,5 м); изкачване на „Elfe“ (аквамарин, около 2 м); спално бельо „Acropolis“ (аквамарин розово-кафяв, около 60 см) и „Cinco de Mayo“ (червено-лавандула). Цветята с променливи, изразителни цветове, например жълто и розово, имат миниатюра на почвената покривка „Happy Chappy“ (малки двойни цветя, малки листа, 30-50 см) и земно покритие „Кубана“ (пълна, 40-60 см).
Рози, които си струва да се знаят
Следните видове са сред ценните, макар и по-малко известни, рози с атрактивни издънки, интересни цветове на листата, впечатляващи плодове и многобройни и понякога ароматни цветя:
- Labrador rose rosa blanda има отпуснати издънки с нежни светлозелени листа, които с помощта на шипове се изкачват по опорите на височина 2-3 м. Цъфти през юни, а средно големи люлякови цветя са концентрирани в големи букети.
- Розата на Helena rosa helenae с малки жълто-смъртоносни цветя расте като катереща (около 2,5 м) или паркова роза. Сортът му „Semiplena“ има полу-двойни цветя с по-силен нюанс в големи и гъсти съцветия. Той дава многобройни, оранжеви, малки плодове, които остават през зимата и изглеждат добре при сушене.
- Розата палустрис обича по-влажни и слабо кисели почви в близост до водни тела. През май-юни се появяват бледорозови цветя със сърцевидни листенца, приятно ухаещи, последвани от червени сферични плодове (1 см в диаметър), подходящи за букети. По-старите издънки са кафеникаво-кафяви, а листата с тесни листа са сочнозелени, отдолу сивкави, като през есента стават червени и жълти. Храстите са издигнати, доста гъсти, високи около 1,5 м.
- Roxburgh rose rosa roxburghii е. Normalis се нарича кестенова роза, защото плодовете му наподобяват кестени - те са големи, зелени и бодливи. Плоски цветя с бледорозов цвят на венчелистчетата и големи жълти тичинки са разположени върху сиво-кафяви издънки с олющена кора сред листа с многобройни тесни и заострени листа.
Розовите листенца на стойност теглото си в злато
Някога розите са били важни като продукт, от който се получава розово масло. Преди хиляди години тези храсти са били засадени на огромни площи. За да получите 1 кг масло, са ви необходими 3-12 хиляди. кг розови листенца. От един хектар можете да съберете 2-6 хиляди. кг люспи.
Оттук и високата цена на петрола, важна стока за търговия между Изтока и Запада от хилядолетия, която само най-богатите биха могли да си позволят. Розовото масло може да се получи от многобройни сортове френски рози rosa gallica и дамаск, rosa × damascena, както и бели, rosa × alba и rosa × centifolia рози. Една от най-известните е дамаската роза 'Kazanlik' rosa × damascena varosa trigintipetala от българската розова долина, близо до Казанлък, която се отглежда вероятно от около 16 век. Преди това беше известна френската роза „Officinalis“ rosa gallica, известна като аптечната роза.
Розовото масло се произвежда от неговите венчелистчета, плодовете са годни за консумация, а леторастите и листата са ценна лечебна суровина. Отглеждани в градината, те миришат много и са неизискващи. Парковите рози могат да се комбинират с други видове, особено с трайни насаждения.
