Помолозите или експертите по овощни растения разделят портокалите на четири групи: пъп, пигмент или кървави, обикновени (например „Ovale Calabrese“) и без захар, напълно непознати у нас, отличаващи се с леко мека миризма. Възможна е собствена реколта от плодове, но при определени условия. На портокаловото дърво трябва да се осигури много светла зимна стая без замръзване, а през летния сезон слънчево, защитено от вятъра място в градината.
Някои от най-добрите плодове са сортове пъп без семки. Всички форми се отличават с една и съща характеристика. Всеки плод има малък неразвит плод, т.нар пъпа. Плодовете на пъпа портокал узряват първо и са по-големи от тези на другите сортове. Под кората на плодовете откриваме сладка, сочна и много ароматна плът. Отделните частици са разделени само с тънък филм и могат лесно да бъдат отделени една от друга. По-лошо е с получаването на сок.
Когато се изцеди от филма, се освобождава вещество, наречено лимонин. Дори и малко количество от него прави вкуса на портокаловия сок много горчив. Плодовете на соповете на пъпа узряват най-пълноценно само в субтропичния климат със средиземноморски характеристики. При тяхното отглеждане е полезен опитът, натрупан с отглеждането на по-лесни видове цитрусови плодове.
Кръвните портокали могат да издържат на краткотрайни спадове на температурата под нулата и са подходящи и за отглеждане в големи контейнери. Яжте плодовете на филийки или изцедете сока от тях. Типичното червено обезцветяване на кората дава плод само в региони, където има отчетливи нощни температурни спадове. Най-силното оцветяване се появява върху засенчената част на кожата или върху плодовете вътре в короната.
Пресаждане на портокали
Цитрусовите растения, отглеждани в контейнери, е най-добре да се трансплантират рано през пролетта, през март или април. Растението трябва да бъде преместено в по-голяма саксия само когато корените му са напълно обрасли в почвата.
Новият контейнер трябва да е с 3-5 см по-голям от стария. Спокойно можем да се откажем от скъпата специална земя. Растенията се нуждаят само от нормална градинска почва, смесена с натрошена експандирана глина или скала от лава.
Малки, овални или яйцевидни плодове от сорта „Sanguinello“ узряват от декември до март и остават дълго време върху леторастите. Следователно, кръвно портокалово дърво може да бъде красива декорация за светла и хладна зимна градина с температура 3-15 ° C. Колкото по-топло е помещението, толкова повече светлина трябва да се осигурява на растенията.
Трилистният портокал Poncirus trifoliata е отделен градински вид цитрусови плодове. Тя е наследила студената си съпротива от своите предци от Хималаите. Големи бели цветя и жълто-оранжеви плодове издават силен цитрусов аромат. Плодът има много кисела плът, съдържаща много семена. Следователно е малко вероятно те да бъдат изядени. Дървото най-често се използва като подложка за други цитрусови плодове.
Оранжеви любопитства
- Портокаловата кора „Vainiglia“ има аромат на ванилия. Месото на плодовете е сладко и само леко кисело.
- Сочният плод от кърваво оранжев цвят се разпознава по червеникавата или лилаво оцветената му кожа.
- Портокаловият ароматен „Chinotto“ цъфти през пролетта и есента. Има малки листа от мирта.
- Бергамот Citrus bergamia има силно ароматни цветя и листа.
- Хубаво оформеният плод от калабрийския сорт „Ovale Calabrese“ узрява късно и остава дълго време на клоните на дърветата.
