Листата от магданоз често се използват в готвенето. Това зелено съкровище никога не трябва да липсва в нашата чиния. Достатъчно е да ядете около лъжица наситнен магданоз на ден, за да получите необходимата доза витамин С.
По-специално, трябва да се консумира през пролетта и есента, когато обикновената настинка ни преследва. Магданозът (корен или лист) винаги трябва да се среща в нашата зеленчукова градина.
Въпреки това, през пролетния сезон, когато времето все още е капризно, проблемът със появата на семена доста често възниква. Ето защо си струва да се отглежда магданоз от разсад чрез сеитба на семена през февруари, а в края на март и април чрез постоянно засаждане в редове на всеки 30 сантиметра.
За да ускорите растежа на растенията, можете да ги покриете с руно. Когато отглеждате магданоз от сеитба, не забравяйте, че той се характеризира с дълъг период на поникване (3-4 седмици) и твърде ниската температура на почвата допълнително удължава това време. Не сейте семената по-дълбоко от 1-2 сантиметра, защото това затруднява поникването.
За да се улесни механичното плевене, редовете могат да бъдат маркирани чрез засяване на бързо появяващи се растения (например маруля , репички). Семената на магданоза бързо губят кълняемостта си, затова е по-добре да използвате пресни семена.
