Есента идва неизбежно. Когато прибираме реколтата на парцел или в градина, можем да забележим плодове и зеленчуци, нападнати от бактерии и гъбички. Често компостираме увредените култури, така че когато се разлагат, да осигуряват ценна органична материя. Трябва обаче да се помисли дали в бъдеще такъв приготвен компост няма да представлява заплаха за здравето на нашите растения.
Ако събраните кореноплодни зеленчуци показват симптоми на т.нар меко (мокро) гниене, тъканта е водна, влажна, рони се на допир и е придружена от неприятна миризма, по-добре е да не ги компостирате. Това може да са признаци на бактериално заболяване. Бактерията с мокро гниене може да оцелее в почвата за около 5-7 години.
Бактериите, които причиняват ъглови петна по листата на краставицата, също могат да оцелеят в продължение на много години. Симптом на това заболяване първоначално са бежовите, воднисти петна по листата, които с течение на времето изсъхват и се лющят, оставяйки листата характерни,
с неправилна форма на дупката. Симптомите на това заболяване се появяват и върху плодовете, които гният. Отново трябва да се избягва компостирането на заразени листа и краставици. Има много други заболявания, които могат да оцелеят в компоста до няколко години. Най-добрият начин за оползотворяване на растителни органи, заразени с бактерии и гъбички, е изгарянето им или изхвърлянето им в общински боклук.
Не всичко е подходящо за компост
Често в компоста поставяме и плевели, които премахваме от лехите, но при едно условие - плевелите не трябва да са във фаза на цъфтеж, защото по този начин можем да внесем семена в компоста, които в бъдеще ще се върнат обратно в нашите добре поддържани лехи.
