През лятото е много важно да се поддържа правилната температура в културите под покритие. Те трябва да се проветряват редовно, тъй като температурите над 30-35 ° C инхибират растежа на растенията. Такива температури при отглеждането на домати водят до неравномерно оцветяване на плодовете и образуването на т.нар зелен ток. Това е така, защото синтезът на ликопен, важен противораков компонент, се инхибира.
Освен това твърде големите разлики между деня и нощта нарушават водния баланс в растенията, което може да причини деформация на плодовете и напукване на кората на доматите. При краставиците и чушките те причиняват запушване на кората и проливане на плодни пъпки.
Освен проветряване, важна процедура е засенчването на оранжерия или тунел. Разсейването на светлинните лъчи се получава чрез избелване на обекти с креда разтвори, боядисвайки ги отвън. В допълнение към боядисването с тебешир или специални бои (с удължена трайност), можете да използвате т.нар сенници, т.е.материали с различна плътност на окото, ограничаващи възможността от изгаряния на растенията, когато интензивността на слънчевата светлина е твърде висока.
Засенчването също така понижава температурата вътре в обекта. За да могат растенията да дават добре, те трябва систематично да се подхранват с торове, но не надвишаващи посочените дози. Най-добре е да използвате течни торове веднъж седмично, разтворени във вода, предназначена за поливане.
Пъпеши под завивки
Освен типичните видове, пъпешите узряват под завивките. Тези плодове се използват повече от 3000 години. Името пъпеш идва от гръцката дума melopepon, което означава мека ябълка. В Полша поради климата тяхното отглеждане е възможно главно под прикритие, но в земята може да бъде успешно.
Пъпешните плодове се събират, когато горната част е мека и леко напукана около дръжката и се усеща сладък аромат. За съжаление, като правило те не са подходящи за дълго съхранение, така че трябва да се консумират малко след прибиране на реколтата.
Така нареченият зимни пъпеши с дебела, леко мрежеста кожа, които узряват бавно и са по-сладки и ароматни. Пъпешите, подобно на краставиците, образуват мъжки и женски цветя, които растат в пазвите на листата. Женските цветя растат единично, докато мъжките растат на гроздове. Те се самоопрашват, но можете да им помогнете, като използвате тънка четка и прехвърлите цветен прашец от мъжки на женски цветя.
