От страх от дъждовно и хладно лято доматите обикновено се засаждат в оранжерии. Те обаче не са толкова здравословни, вкусни и ароматни, колкото узрелите на слънце зеленчуци. Бих искал да развенча мита за трудностите при обработката на почвата , свързаните с нея големи количества работа и малките добиви.
Любими сортове
Засявам доматите за проверката, когато започне да се затопля малко и първите лъчи на слънцето се появят на перваза на прозореца . Това обикновено е края на февруари или началото на март. Когато младите растения остареят, ги пресаждам в малки контейнери, например за кефир или сметана. Избирам категорични сортове с твърдо стъбло, които не изискват колове. Те включват много плодотворната „Румба Ожаровска“ . За високите сортове са необходими опори под формата на колове, летви или по-дебели клони. Такива лечения ще се изискват, например, от „Malinowy Warszawski“ . Сортът „Koralik“ в зеленчуковата градина също ще бъде приятно отклонение - с малки и сладки гроздове, подобни на гроздови гроздове.
Торене и мулчиране
Доматите обичат почвата, която е добре изкопана, слънчева и подхранена. За хранене използвам компост или оборски тор. Слагам шепа такъв тор под всеки новозасаден храст. Също така внимателно мулчирам почвата с прясно окосена трева и коприва. Това предотвратява изсъхването на горния слой в горещите дни.
Залагане
Поставям разсад от домати в почвата на интервали от 50 см, така че да имат много светлина и въздух. Когато са малко по-възрастни, прикрепям стъблата им към опорите. Обикновено използвам стар лист за това, който нарязвам на тесни парчета. Меките парцали или парцали не позволяват на растенията да се самовредят, например при силни пориви на вятъра.
Поливане и профилактика на болести
Доматите поливам редовно през ден, като понякога използвам приготвения течен тор от коприва . Винаги хидратирам следобед. Внимавам да не намокрим листата, тъй като това има отрицателен ефект върху растенията и може да причини гъбично заболяване - картофена болест. Поради тази причина веднага след засаждането откъсвам всички висящи листа, които докосват земята.
През сезона се грижа за доматите и при необходимост отстранявам страничните издънки в пазвите на листата. Това позволява на растението да дава добри плодове.
Кварталът за домати
Засаждам цветни цветя в близост до доматените петна, за да привлекат насекомите, необходими за опрашването им. Правилният избор на растения има двойна роля - декоративна и защитна. Tagetes, засадени до домати, привличат почвени нематоди, които веднага губят интерес към други насаждения.
Най-доброто, защото е екологично!
Препоръчвам домати, отглеждани по биологичен начин - те съдържат много витамин С и антиоксиданти, които предотвратяват например рак. Те вкусват най-добре, когато се берат направо от храста, сервирани със зехтин и босилек.
Като тайна често казвам много топли думи на моите растения. Може би благодарение на това те им отвръщат, като дават толкова добра реколта.
Саманта Малиновска
