Много собственици на градини не могат да си представят засаждане на офика или бъз на техния парцел, тъй като знаят много добре за отровните си плодове. Дори и днес често е удивително да научите, че след готвенето вредните вещества изчезват, а преработените плодове имат страхотни вкусови и понякога дори лечебни свойства. Декоративните предимства на офика, както и на други видове плодни дървета и храсти не могат да бъдат пренебрегнати.
През пролетта можем да се възхищаваме на техните цветя. През лятото те осигуряват хладна сянка под листен покрив. През есента те изумяват с прекрасно обезцветени листа и плодове с различни цветове. Тъмно тъмносин, почти черен плод има арония и снежнобял снежнобял. Цветовата палитра включва също люлякови нюанси на плодове за красота, оранжева офика и морски зърнастец и яркочервена калина. Декоративните дървета или храсти заслужават специално място в градината. Като се вземат предвид условията на мястото, различни видове могат да бъдат засадени един до друг.
Ако в градината има малко място, нека се спрем на едно привлекателно растение, например в средата на моравата или пред винаги зеления жив плет. Декоративното ябълково дърво е много популярно и харесвано. Малко дърво има много разновидности, като „Butterball“, „Red Sentinel“, „професор Sprenger“, „Ola“ и „Evereste“. Ябълковите дървета цъфтят прекрасно през пролетта, а през есента са покрити с малки цветни плодове, които понякога се задържат на клоните през цялата зима.
Атракцията на есенната градина също може да бъде красота. Лилавите плодове, които плътно се прилепват към издънките на храста правят страхотно впечатление. Видовете, които дават плодове, трябва да се засаждат в жив плет на границата или вътре в градината. Те със сигурност ще бъдат доволни птици. В гъсталаците на храстите те ще намерят подслон и място за гнездене, а в края на годината ще намерят питателни плодове. Някои плодове имат по-добър вкус, когато изстинат и загубят малко горчивина. Тогава можем да започнем и събирането на трън или боулинг за собствени нужди.
Декоративни плодове под лупа
Цветните плодове, подобни на бижута, са не само радост за очите. Правилно обгрижваните растения ще осигурят добра реколта. Но внимавайте - някои видове са отровни!
Вечнозелени, но отровни
Нашите градини често са пълни със зелени дървета и храсти. Техните предимства включват приятен външен вид през цялата година и цветни плодове от много видове, които правят растенията по-привлекателни и ги правят по-малко еднообразни. Нека обаче помним, че те често са негодни за консумация и дори вредни за здравето. Laurel Prunus laurocerasus се засажда в жив плет или като пасианс. Има продълговати лъскави листа.
Боровинките, които жадно ядат птици, са отровни за нас. Червеният плод, както и всички останали части от бодлив холи Ilex aquifolium, също съдържат отровни вещества. Те често се изкушават от децата, както и силно отровните тисови плодове Taxus baccata. В случай на отравяне незабавно потърсете медицинска помощ.
Сладко от червена боровинка
Състав: 1 кг зрели плодове от офика, 1,7 кг захар, 0,6 л вода
Измийте плодовете и ги потопете във вряща вода за 5-10 минути. Приготвяме сиропа: добавете захар към водата, оставете да заври. Поставете плодовете на порции във врящия сироп. Гответе на слаб огън, разклащайте тенджерата от време на време и събирайте пяната. Приключваме с готвенето, когато плодовете са бистри и няма пяна. Оставете настрана от огъня за няколко до няколко часа, така че плодовете да се напоят със сироп. След такава почивка го връщаме отново до кипене. Поставете сладкото от офика в буркани.
Обилно плододаване
Без цветя също няма декоративни плодове. Ето защо не трябва да бързате да използвате ножиците. Нека по-скоро оставим прашните, увяхващи цветя сами. Ако искаме да използваме декоративни ябълки за букети и тръстика, издънките на ябълките не трябва да се режат след цъфтежа. Подрязвайте други видове, като снежната топка, преди цъфтежа през пролетта. Тогава храстът ще се разклони хубаво и ще даде много плодове. Много видове обикновено дават плодове само когато наблизо расте подходящ опрашител. Най-добре е да попитате за това, когато купувате растение в разсадник.
