Мястото за пожар трябва да е тихо, но и близо до къщата, така че да е удобно да носите дърва за огрев и храна от кухнята. От съображения за безопасност и в името на добрите отношения със съседите, разстоянието от сградите (мин. 4 м), оградите (мин. 3 м) и големите дървета също е важно. Дори ако крайниците им не са точно над огъня, горещият въздух и искрите могат да повредят растенията или да предизвикат пожар.
Кръгът, в който пламъците ще бълбукат, трябва да бъде около 100 см в диаметър и 5-10 см потънал в земята. Може да се настила с камъчета, клинкерни тухли или бетонни блокове. Не забравяйте, че колкото по-гладка е земята, толкова по-лесно е да се събере пепелта, но толкова по-трудно е да се трупа.
Поставете седалките около подготвения кръг, за предпочитане без да ги фиксирате за постоянно. Пънове от твърда дървесина, например дъбови пънове, са идеални за тази цел. Долната им страна, прилежаща към земята, трябва да бъде импрегнирана, след което те ще служат в продължение на много години. След като партито приключи, изсипете вода върху огъня или го покрийте с пясък.
Пламъците на огъня могат да играят и на терасата. На по-големия си струва да се изгради открито огнище от тухли или камъни. Стените му трябва да са достатъчно високи, за да поставят дървото стабилно вътре и да не позволяват искрите да избягат на опасно разстояние. Струва си да планирате пространството, така че да можете спокойно да седнете около огъня.
На по-малка тераса или когато често сменяме разположението върху нея, си струва да инсталирате преносима камина или камина. Първата, обикновено състояща се от голяма купа от мед, стомана или чугун върху стелаж, създава атмосферата на истински огън. Някои, след като добавят подходящите приспособления, се превръщат в скара или ... удобна маса.
Камини, биокамини, огнища
Камините, предимно керамични, бетонни или чугунени, също имат много чар, те осигуряват топлина дълго след изгарянето на огъня и, което е важно, особено в застроените райони, не пушат. Биокамините, т.е. алтернативи на традиционните камини, също са много модерни. Изстреляни със специално биогориво, те не отделят дим или мирис, като същевременно са допълнителен източник на топлина и интересен, често дизайнерски елемент на декора.
Биокамините обикновено приличат на традиционни камини, въпреки че можете да намерите и мини устройства, които приличат повече на саксии за цветя или градински фенери. Стенните или таванните биокамини и вградените биокамини заемат малко място. Трябва да помним и за свещници, факли, фенери и маслени лампи. Огънят, който играе в тях, моментално ще извика магическа обстановка за вечерта под облака.
От широколистни или иглолистни дървета?
Най-добрият избор за огън е иглолистната дървесина (бор, смърч, ела, лиственица), защото тя лесно се запалва и бързо изгаря с ярък пламък. Той обаче не е подходящ за по-продължително готвене, например върху котел, тъй като дава малко топлина и оставя катран върху съдовете. За готвене е по-добре да използвате твърда дървесина (дъб, бук, габър, ясен).
Тъй като е твърд и компактен, трудно се разделя и се запалва бавно. Той обаче гори бавно и равномерно, отделяйки много топлина. Конусите също са добър подпалвач, но трябва внимателно да ги добавите към огъня, тъй като те често „изстрелват“ малки горещи трески.
