Множеството сортове маруля позволява на градинарите да отглеждат растения, които са внимателно подбрани за кулинарни цели.
Маруля с бебешки листа
Разнообразие
Можете да използвате или единични сортове, или смес от сортове, като ги съставяте сами или използвате готови продукти.
Сеитба
В зависимост от сорта (или сместа от семена), сейте директно в земята от средата на март до началото на септември.
Разсад
Безполезно. Неповредените прекъснати разсад могат да бъдат засадени другаде. Това обаче трябва да се направи веднага след спиране.
Комплект
В зависимост от вашите предпочитания, растенията се събират в малколистен стадий, обикновено 4-6 седмици след сеитбата.
Главна маруля
Разнообразие
Тип масло в зелено: „Agora“, „Atena“, „Bona“, „Dumka“, „Edyta Ozarowska“, „Ismina,„ Jubilatka “; червено-зелено: 'MIra', 'Ela', 'Redstar'.
Сеитба
Ранните сортове се засяват от март до инспекцията или до фолиевия тунел. Сеем летни сортове от май и зимни сортове от септември.
Разсад
Засаждаме разсада от март в инспекционния или фолиевия тунел. След това, на етапи от април до септември, на проверката до октомври.
Комплект
Беритбата се извършва 10-14 седмици след сеитбата или 7-8 седмици след засаждането, в зависимост от сезона. Зрелите глави трябва да бъдат събрани в рамките на една седмица.
Батавия
Разнообразие
Сортовете, налични в Полша, са посочени като маруля тип Batavia. Сред чуждите сортове могат да се препоръчат „Tarengo“ и „Doree de Printemps“.
Сеитба
От март до средата на август (за мултипалети) или директно на земята. Ранната сеитба трябва да бъде покрита с руно.
Разсад
Засаждаме разсада от март до инспекцията или до земята (след това го покриваме с руно). По-късно, до началото на септември, с разстояние 30x35 cm.
Комплект
Берете 8-10 седмици след сеитбата (когато твърдите глави са залегнали). Отрязваме цели глави или откъсваме отделни листа.
Листа от маруля
Разнообразие
„Бурза“, „Лимона Хортаг“, „Росар“; перист тип: „Lollo Rosa“ (червенолистен), „Lollo Bionda“ (зеленолистен); дъбоволистен тип („Dubacek“, „Redin“).
Сеитба
Производство на разсад през февруари / март (под стъкло). Сеитба в почвата от април до средата на август.
Разсад
Под руно покритие или фолио от средата на март, след това на всеки 4-6 седмици, приблизително до началото на септември, разстояние: 25x30 cm.
Комплект
Берете 12-14 седмици след сеитбата или 8 седмици след засаждането. Ние отрязваме главите или откъсваме отделни листа.
Римска салата
Разнообразие
„Jota“, „Liwia“, „Tiara“, „Parris Island“.
Сеитба
Производство на разсад от началото на март (под стъкло), сеитба в земята от средата на април и след това от средата на юни.
Разсад
Засаждаме разсад от март до май. Възможно по-късно засаждане. Разстояние 25x35 cm.
Комплект
Берете около 12 седмици след сеитбата и 8-10 седмици след засаждането (когато се развият твърди глави).
Салата Айсберг
Разнообразие
Маруля с хрупкава глава, наречена айсберг: „Bakata“, „Carmina“, „Kinga“, „Królowa Lata“, „Goplana“, „Juleczka“, „Loredo“.
Сеитба
От март, производството на разсад под стъкло, от април до края на юли, възможно засяване в земята.
Разсад
Разсадът трябва да бъде засаден най-рано през април и най-късно в средата на август, разстояние: 25x30 cm.
Комплект
Берете от май до октомври, приблизително 12 седмици след сеитбата и около 8 седмици след засаждането.
Късни сортове маруля
Ендивия
Разнообразие
Ескариола (гладколистен): „Bionda a Cuore Pieno“, „Excel“. Kędzierzawa: „De Meaux“, „Tosca“, „Romanesca“.
Сеитба
При пролетно отглеждане, засаждане или сеитба през април; от средата на юни до юли, сеитба директно в земята или производство на разсад в многопалети.
Разсад
Засаждаме от средата на юли до средата на август. Малките разстояния предизвикват спонтанно избелване на централната част на розетката, което омекотява вкуса ѝ.
Комплект
Беритба през пролетта през май / юни. При отглеждане за есенната реколта от септември до ноември / декември.
