Съдържание

Lycium barbarum Berry е известен по друг начин като wolfberry или азиатски wolfberry или лекува. Родом е от Китай, Тибет и Монголия, където расте както в хълмовете, така и в долините. Струва си да се знае, че това ценно растение може успешно да се отглежда и в Полша.

Wolfberry е близък роднина на домата и картофа. В Полша е предимно декоративен като жив плет с декоративни цветя и плодове. Храстите растат от 1 до 3 м. Клонките са тънки, светлосиви, бодливи, първоначално повдигнати, след това висящи надолу сводести. Орнаментите са розово-лилави цветя, които се появяват от юни до август и червени плодове през октомври. Ланцетните тъмнозелени листа се отделят за зимата. Бушът расте бързо и благодарение на производството на многобройни израстъци той обраства големи пространства, създавайки бодливи гъсталаци, през които е трудно да се премине.

Вълчият плод няма големи изисквания за местообитания. Расте в песъчливи и глинести, слаби и сухи почви, въпреки че предпочита добре дренирана почва. Понася частично и дори напълно засенчени места, но цъфти по-добре и дава плодове на слънце. Издържа на студове до -26 ° C и още по-големи студове, ако корените са покрити с органичен мулч. През първата година след засаждането е по-безопасно да се покриват цели храсти през зимата. Растението издържа на краткотрайно изсъхване, но е много по-малко способно да прелее субстрата.

Ликийското зрънце работи добре в хлабави живи плетове. Може да се засажда успешно в трудни позиции, например в лоша почва и поради израстване - на склонове.

За да придадете на растението форма и да ограничите растежа му, всяка пролет изрязвайте храстите преди цъфтящите растения, като скъсявате издънките с около 1/3 от дължината им. Можете да режете и по друго време, по време на вегетацията. През пролетта също се отстраняват изсъхналите издънки и се изрязват стари дървесни клонки, което ще стимулира растението да произвежда издънки, върху които се образуват цветя.

Лечебни растения се предлагат в разсадници за саксии, така че те могат да се засаждат през целия вегетационен период. Разстоянието между храстите трябва да бъде около 1,5 м, тъй като растенията бързо се уплътняват и произвеждат издънки от корените.

Годжи бери са сладки, с продълговата форма, дълги до 2 см. Те узряват през октомври. Те се събират чрез разклащане върху специални листове, тъй като пресните при допир с ръце потъмняват поради реакцията на окисление. Плодовете се сушат на сянка, за да запазят хранителната си стойност.

Гой се отглежда заради лечебните си свойства. Китайците го оценяват от векове, вкл. за забавяне на процесите на стареене и дори удължаване на живота значително (те имат едно от най-високите нива на антиоксиданти).

Боровинките са богати на 19 различни аминокиселини, включително 8 незаменими аминокиселини (не се произвеждат в човешкото тяло), съдържат микроелементи като цинк, желязо (три пъти повече от спанак), мед, калций, германий (противораков ефект), селен , фосфор, витамини В1, В2, В6 и витамин на младостта Е. Те са един от най-богатите източници на каротеноиди, включително бета каротин (витамин А).

Пресните плодове съдържат 50 пъти повече витамин С от портокалите, въпреки че те губят част от него при изсушаване. Гои плодовете съдържат незаменими мастни киселини като линолова киселина, която е полезна за отслабване, и омега-6 киселина. Бета-систеролът в боровинките има противовъзпалителен ефект и понижава нивата на холестерола. Яденето на плодове помага за подобряване на имунитета, укрепване на черния дроб, а според китайската медицина и за плодовитостта и кръвообращението.

Плодовете се използват като успокоително и обезболяващо средство за лечение на възпаление, дразнене на кожата, анемия, кашлица и кървене от носа. Според някои научни проучвания съществуват предположения, че плодовете на вълчата ягода могат да бъдат полезни при лечението на рак. Лечебните плодове стимулират организма да произвежда естествено хормон на растежа, което забавя процеса на стареене, а високото съдържание на лутеин и зеаксантин значително допринася за подобряване на зрението.

Използвана стойност

Поради факта, че ликийското зрънце принадлежи към семейство, където много растения са отровни за Solanaceae, неузрелите лечебни плодове могат да бъдат токсични. Зрелите плодове са подходящи за консумация и могат да се използват в различни форми: пресни, като сок и сушени. Китайците правят супи от плодовете на това растение, а младите издънки и листа се ядат като зеленчуци, например в салати.

Популярни Публикации

Чушки, мариновани в оцет

Мариновани чушки в оцет - доказана рецепта за пипер, списък на съставките, от които се нуждаете, и стъпка по стъпка изпълнението на коя чушка е най-подходяща за ецване…