Как да организираме барбекю в градината
Все по-топли температури, птици, които пеят пред прозореца, зелена трева ... Това може да означава само едно. Лятото дойде и с него започна и сезонът на барбекюто. Но човек не живее само с барбекю. Замисляли ли сте се дали вашата градина е правилно подготвена за страхотно барбекю със семейството и приятелите? Ето няколко съвета как правилно да подредите зона за барбекю в градината .
Мястото за барбекю в градината трябва да е тихо и благоприятно за хранене
Как да изберем място за барбекю в градината
Като начало трябва да решим къде ще поставим нашата скара. Важно е това да е информирано решение. Най-доброто решение ще бъде да го поставите в усамотена част на градината, далеч от къщата. Благодарение на това ще бъдем по-близо до природата, където растенията, които ни заобикалят, ще благоприятстват приятна атмосфера, така необходима за добро прекарване.
При такова подреждане на оборудването за барбекю обаче ще бъде трудно да доставите месо, напитки и други необходими неща. Ако обаче уредим барбекю близо до къщата, например на терасата, ще имаме под ръка всички необходими неща, но нашата скара ще загуби уникалната, интимна атмосфера и обстановката, необходима за този тип пиршества на открито.
Както всички знаят, най-приятното място за почивка е на тихо място, защитено от вятъра и силните слънчеви лъчи. Имайки предвид грила, можем да го използваме като барбекю в градинатаадаптирайте беседка за разпределение, като я засадите с увивни растения или групи храсти. Всички видове бръшлян са най-подходящи за тази цел, но не забравяйте, че плодовете и соковете от тези лози са отровни.
Ако решим да засадим тези растения в нашата беседка и да ги скараме заедно с децата, трябва да обърнем внимание да не се изкушаваме от сладки и вкусни плодове. В района, където планираме да организираме зона за барбекю, си струва да засаждаме растения като майорана, босилек и маточина. Техният аромат стимулира храносмилателната ни система и освен това те могат да се използват за украса на ястия на скара, придавайки им незабравим вкус и аромат на пресни билки.
Какъв вид барбекю в градината
Вече имаме подходяща зона за барбекю в градината , така че сега е моментът да изберете подходящото оборудване. Предлагаме на пазара скари за въглища, газ, електричество и тухли. Най-популярната скара е скарата на дървени въглища , но с течение на времето тя може да се превърне в проблем за нас, а не удоволствие. Проблемите с осветлението, ръцете винаги замърсени с въглища и неприятната миризма на дим могат да затруднят живота не само за нас, но и за нашите съседи. Електрическата скара едва ли ще е подходяща за по-големи партита далеч от дома. От друга страна, тухлена скара не може да бъде транспортирана до друго място, например при неблагоприятно време. Ето защо газовите скари стават все по-популярни. Изстрелването е въпрос на секунди. Ястията, приготвени върху тях, са много по-здравословни от тези на скарите с въглища - мазнината от месото не изгаря, а се стича надолу през специални улеи. Освен това цената на газообразното гориво с течение на времето е много по-ниска от тази на въглищата. Благодарение на специалните дървесни стърготини можете да получите аромата на печени меса, както в традиционната скара. Можем да го преместим по всяко време, за да имаме по-добър достъп до него и най-важното е, че проблемът с неприятната миризма на изгарящи въглища и мръсни ръце е решен. При приготвянето на ястия част от работата може да се свърши у дома, но някои неща трябва да се свършат непосредствено преди да я сложите върху решетката, както и по време на печенето. Затова си струва да изберете скара, която ще има върхове отстрани, на които най-накрая ще можем да приготвим месото.Можете също така да закупите комплект аксесоари, които ще ни позволят безопасно да наблюдаваме готвенето на ястия на нашата скара.
Струва си да помислите за избора на подходящото оборудване за барбекю. Скарата трябва да свети лесно, да осигурява място за удобно готвене и достъп до кухненските аксесоари
Какви мебели да сложите до скарата
Вече сме си купили подходящ грил за нас, така че е време да изберем градински комплект, където ще посрещнем гостите си. Евтините комплекти от мебели от пластмаса са най-популярните у нас, но не са много практични. Несъмнено най-голямото им предимство е лекотата на почистване и фактът, че заемат относително малко място след сгъването. Те обаче не са издръжливи, лесно се напукват и когато се оставят за дълго на слънце, те губят цвета си, превръщайки се в избледнела, не особено естетическа „украса“ на градината. Ето защо е много по-добре да изберете дървени градински мебели. Твърдият им вид ще направи празниците на открито не само приятни, но и безопасни. Поради факта, че дървото е материал, по-устойчив на натоварване, ние се отърваваме от страха от неприятно кацане на земята,което вероятно държи хората, които обичат да пекат през нощта, будни през нощта. На мястото, където планирате да разстилате мебелите, уверете се, че повърхността е добре закалена, за да избегнете ефекта на люлка. Вероятно никой от любителите на скара не обича да се люлее на масата, докато се храни.
Безопасно място за деца
Ако това е семеен грил, децата със сигурност ще бъдат с нас. Затова си струва да подготвите част от градината специално за тях, в която да могат да си играят помежду си без проблеми. Малките деца не трябва да стоят прекалено дълго на слънце, затова е най-добре да имате сенчесто място. Ако нямаме такъв, просто поставете голям градински чадър над тях, за да могат да се скрият там. Когато печете с деца, трябва да помните за тяхната безопасност, така че детето не трябва да влиза в контакт с грила и оборудването в неговата близост. На пръв поглед невинни щипки за месо могат да навредят изключително много на утехата ни. Добро решение за горещите дни на скара е създаването на басейн в градината, проектиран специално за деца. Човек обаче трябва да помниче водата в него има правилната температура и е чиста.
Внимавайте за домашни любимци!
Тъй като вече имаме мечтаната скара, избрахме идеалното място, а гостите вече започнаха да чукат на вратата, струва ни се, че сме свършили всичко с пословичния „последен бутон“. Няма нищо друго освен да се преместите в градината и да започнете така желаното скара. Почакай малко ... И мислили ли сме за нашия домашен любимец? Миризмата на печене на месо може да привлече не само нашето куче или котка, но и цялата тълпа от района. Куче плюс скара се равнява на някаква бъркотия и караница. Ако имаме доверие в домашния си любимец, можем да останем с него в градината, но най-доброто и безопасно решение не само за нашите ястия, но и за гостите е да го държим под око. Това правило трябва да се прилага всеки път, когато деца и хора, алергични към животински косми, се грижат с нас.
Пролетното слънце и пробуждащата се природа ни насърчават все повече да започнем дългоочаквания сезон на барбекюто. През онези дълги месеци, когато беше зима, със сигурност ни липсваше да готвим заедно на открито. Не ни остава нищо друго, освен да приложим горните съвети и да се насладим на страхотно прекарване със семейството и приятелите.
