Годжи плодове - свойства, отглеждане в Полша, къде да купя разсад
Годжи бери са храсти, отглеждани предимно заради хранителната стойност на плодовете. През есента червените годжи плодове също ги правят интересни декоративни растения. Лечебните свойства на годжи бери се използват в китайската медицина повече от 2000 години. А как изглежда отглеждането на годжи бери в Полша и къде можете да си купите разсад на годжи ? Научете тайните на отглеждането и използването на някои от най-хранителните плодове в света!
Годжи бери - сушени плодове
Годжи бери - свойства и приложение
Годжи бери е разговорното име на китайска вълчица (Lycium chinense), принадлежаща към семейство пасленови. Годжи бери е храст с височина до 3 м, с висящи стъбла, покрити с тръни. Цъфти в края на август и септември, а плододава в края на октомври. Годжи плодовете са червени, продълговати, много деликатни, така че е най-добре да ги берете с дръжките, за да не ги повредите. След прибиране на реколтата те трябва да се изсушат незабавно, за предпочитане в рамките на следващите 48 часа.
Преди да започнем да се възхищаваме на здравословните свойства на годжи бери , заслужава да се отбележи, че първоначално годжи бери се отглеждат само в Китай, те растат в тибетските долини и Хималаите в девствени райони, без замърсяване и пестициди. В тази форма годжи бери се използваха в китайската народна медицина.
Днес годжи бери се отглеждат в много топли и субтропични страни, вкл. в Япония, Корея и други страни от Югоизточна Азия. В Европа също има култури. За съжаление годжи плодовете от тези култури имат по-ниска хранителна и лечебна стойност. Въпреки това, те все още са много ценни плодове и съвременните изследвания потвърждават високата хранителна стойност и свойствата, благоприятстващи здравето на годжи бери .
Годжи плодове на храста
Фиг. depositphotos.com
Годжи бери се използват предимно в кухнята . Около 2 кг плодове могат да бъдат събрани от двегодишно растение и подготвени за сокове, конфитюри или просто изядени след изсушаване. Те са чудесно допълнение към салати, печени продукти или други ястия, обогатявайки вкуса и хранителните им свойства. Плодът годжи има вкус на боровинки , но е по-тръпчив.
Годжи бери се считат за най-здравословните плодове в света. Лечебните свойства на годжи бери се основават на голямото количество витамини, особено витамин С.. В 100 грама плодове има цели 2500 мг от него, което поставя плодовете годжи на трето място в света сред естествените източници на този витамин. Консумацията на само 7 пресни годжи бери покрива дневните нужди на човека от витамин С. Годжи бери също са богати на каротеноидни антиоксиданти и минерали: желязо, калций, цинк, селен и много други.
Годжи бери укрепват имунната система на организма , имат благоприятен ефект върху черния дроб, бъбреците, ставите, зрението и регулират кръвното налягане. Те заемат водещо място в естествената медицина. Те предпазват от рак, имат положителен ефект върху функциите на стомашно-чревния тракт, подобряват благосъстоянието и качеството на съня.
Внимание!
Трябва да се ядат само узрели годжи плодове. Консумацията на неузрели плодове може да причини отравяне, нарушения във функционирането на храносмилателната и нервната система.
Годжи бери - отглеждане в Полша и изисквания
Отглеждането на годжи бери в Полша не е най-трудното . Растението не е взискателно, расте добре дори в лоша почва, за предпочитане слабо кисела. Не понася глинести и влажни почви. Харесва слънчева позиция, само тогава дава най-добри плодове. Започва да плододава след 1-2 години след засаждането. Годжи берито е устойчиво на замръзване (до -26 ° C) и устойчиво на суша. В най-студените райони на страната обаче си струва да покриете храстите през зимата. Можете да го пуснете на опори, като други катерачи, или можете да изберете да поддържате ефекта на естествените сводести издънки на този храст.
Годжи бери - отглеждане от семена
Годжи бери се отглежда от семена или закупени готови разсад . Семената трябва да се накиснат във вода за няколко часа. Посадете последователно в саксии със смес от пръст, торф и пясък или перлит в съотношение (1: 1: 1). Покрийте семената със слой пръст, леко набивайки в края и напоявайки. Саксиите могат да бъдат допълнително покрити с фолио (с дупки), което ще ускори процеса на покълване. Когато разсадът достигне няколко сантиметра след 2 седмици, те трябва да бъдат засадени в отделни саксии. По-късно, когато пораснат до 20 см, те могат да бъдат засадени за постоянно в градината през пролетта.
Годжи плодове - лилави цветя
Годжи бери - засаждане
Готовите разсад на годжи могат да бъдат засадени през пролетта в началото на вегетационния сезон или през есента. Засаждането на храсти през есента ще гарантира по-добър старт за растенията през следващия сезон. Почвата за растенията трябва да бъде правилно подготвена, преди всичко чрез премахване на плевелите, добавяне на органични вещества (напр. Компост) и евентуално разхлабване, за да стане достатъчно пропусклива.
Годжи бери трябва да се засажда на същата височина, както расте в саксията. На дъното на изкопаната дупка изсипете плодородна, богата на хумус почва или компост и поставете растението. Ако засадим няколко храста, спазвайте интервали от 1 м. През следващата година, след като започне вегетацията, правим оформящ разрез. Растението не се страхува от резитба. Можем да съкратим твърде дългите издънки, като го стимулираме да се разпространява.
Годжи бери - оплождане
Засадените храсти трябва да се подхранват с минерални или органични торове. Първата доза тор за годжи бери се засява през първата година в средата на май. През следващите години можем да ограничим торенето с азот и да приложим по-високи дози фосфор и калий. Годжи бери се насърчава чрез мулчиране на почвата под храста, например с компост.
Годжи бери - болести
Едно от най-популярните заболявания при отглеждането на годжи бери е брашнестата мана. Симптомът на това гъбично заболяване е бяло, прахообразно покритие по цялата листна плоча. Симптомите могат да се появят и върху леторастите и цветята. Профилактиката се основава предимно на изрязване на храста и избягване на прекалено уплътняване. Болестта се благоприятства от високата влажност на въздуха. След като се забележат първите симптоми, напръскайте с продукти за растителна защита като Signum 33 WG, Score 250 EC или Topsin M 500 SC.
Годжи бери - къде да купя разсад
Годжи бери разсад се продава в саксии, което предпазва кореновата им система и може да се купува и засажда основно през целия сезон от пролетта до есента. Както писахме по-горе обаче, най-добре е да засаждаме годжи бери през пролетта или есента, тъй като тогава растенията най-добре се аклиматизират на новото си място. Тъй като това растение рядко се среща в продажба, струва си да поръчате онлайн качествени, здрави и добре изглеждащи разсад на годжи . Те се предлагат от пролетта до есента, когато могат да бъдат безопасно засадени. По време на писането на тази статия хубави разсад от ягоди от Годжи бяха налични в следните магазини: Sadowniczy.pl и Starkl.pl
Магистър Йоана Бялова
