Отглеждането на зеленчуци и билки в контейнери не е твърде трудно, въпреки че изисква повече внимание от отглеждането на декоративни растения . Много важен момент е редовното поливане - сутрин или вечер, в зависимост от дисплея на балкона. В периода, когато могат да настъпят студове, водата сутрин, вечер поливането може да замрази кореновата топка, а оттам и растенията. Южната, западната или източната изложба е най-добрата за отглеждане на зеленчуци.
Вторият въпрос е храненето, зеленчуците с по-високи хранителни изисквания трябва постоянно да се подхранват с течни или гранулирани торове, за предпочитане с продължително действие. В търговията има мини-версия зеленчуци, понякога наричани "бебе", като зеле (бяло, напр. "Piccolor", червено "Redball" и италианско "Fiona"), броколи, моркови ("Baby Mignon"), малки плодови домати („Талисман“, „мъниста“), краставици, както и гъби като стриди, шийтаке и люляково ухо.
Доказани овощни растения за засаждане в контейнери са ягодоплодни растения, особено ягоди и горски ягоди (практически всеки сорт, растящ на полето, ще бъде подходящ за това). Сортовете за катерене се препоръчват особено за този вид отглеждане. Всъщност те са ягоди, които висят, за да образуват дълги столони. Разсадът изисква внимателна грижа, на първо място, поддържане на постоянно съдържание на влага в субстрата и по-често поливане. Горските ягоди са подходящи и за отглеждане в балконски кутии. Малки храсти ще растат на едно място дори 2-3 години. Засаждаме разсад в контейнери с градинска почва.
Боровинките също могат да се засаждат в контейнери. Боровинките изискват специфичен субстрат, който трябва да бъде изключително киселинен и пропусклив. Най-добре е да напълним саксиите с висок торф, който се предлага в повечето градински магазини. От плодови храсти за отглеждане в големи саксии също са подходящи цариградско грозде, касис и плодове хаскап. Най-добрите сортове са тези с ниски изисквания и ниска сила на растеж.
Ябълковите дървета са особено подходящи за балкони, но само тези, присадени върху суперджудже подложки, като P.22 или M.27. Подобрените върху тях дървета ще растат много бавно и дори след много години те не трябва да достигат повече от 1,5-2 м височина. Сортовете „Szampion“, „Pinova“ и „Idared“ са силно препоръчителни. Крушовите дървета също се поддържат лесно в контейнери . Най-голямото им предимство е създаването на симетрични корони, които могат да се водят плоско до стената. И тук избираме само сортове, рафинирани от дюля, благодарение на които дърветата растат изключително зле.
Изкуството да сече дървета в контейнери
Всички дървета, растящи в ограничено пространство, изискват специфичен вид резитба. Подрязването трябва, от една страна, да даде на растенията правилния растеж и хубав навик, а от друга страна, точното количество плодове. За растенията в контейнери е особено полезен разрез, разработен от френски градинар, наречен разрез Loretto или разрез с три отвора.
Това е лесно да се направи, въпреки че редовността е от съществено значение тук. Подрязването на дървета включва съкращаване на клончетата, които поникват след третото ухо, като се брои от корена на издънката. Правим ги практически през целия вегетационен период. Това кара единствените плодни издънки да растат. Те са най-ценни, защото именно върху тях се произвеждат плодовете. Този вид резитба силно ограничава растежа на клона и следователно на цялото дърво.
Дърветата и храстите, растящи в контейнери, са по-податливи на увреждане на корените в мразовити дни. Не забравяйте да покриете добре саксиите в началото на зимата. Дъното на саксията трябва да има отвор за дренаж на вода. Да не забравяме и за торенето, за предпочитане с многокомпонентни торове.
