Когато се описват растителни видове и сортове, включително трайни насаждения, се дава зоната на устойчивост на замръзване (от 1 до 12). Колкото по-малък е номерът на зоната, толкова по-голяма е устойчивостта на замръзване на растенията. В Полша се разграничават следните зони: 5B (от -26ºC до -23ºC), 6A (от -23ºC до -21ºC), 6B (от -20ºC до -18ºC), 7A (от -28ºC до -15ºC), 7B (от -15ºC до -12ºC).
Това означава, че например трайните насаждения, които оцеляват в зони 1, 2 и 3, т.е.с минимална зимна температура под -34ºC (нечувана в най-студените ни зими), са най-устойчиви на замръзване и не се страхуват дори от позиция, изложена на силни, мразовити ветрове, където снегът няма да се задържи дълго.
Многогодишните растения, които толерират условията на зона 1 в нашите градини, включват например арктически пиретрум, зони 2 - напр. Бял равнец, концентриран звънец, ливаден сладък, син полигон, саксифраг, новоанглийска и новобелгийска астра, лабрадорска виолетка. Зона 3 - вкл. акропол, седеф анафали, едролистна брунера, скален червей, концентриран и прасковен звънец, белезникав метличина, пепелнолистна дифтерия, стенен цимбалария, сибирска жажда, шипове, серколист тиарела
Трябва обаче да се помни, че дори и най-устойчивите на ниски температури растения може да не оцелеят през зимата, ако не се грижим правилно за тях.
