В Европа домашната слива Prunus domestica се отглежда главно в Азия и Кавказ. Сливите са естествен хибрид от алех и трън. В Полша диво расте само слива от трън, често срещана в покрайнините на горите или полетата . Плодовете му, благодарение на тръпчивия си вкус, могат да се консумират само след замразяване.
Слива Mirabelle, зелени листа или унгарска
Засадено в градини и овощни градини, сливовото дърво има много разновидности. По време на размножителния процес плодовете се различавали по форма, цвят и размер. Като цяло всички европейски сортове попадат в четири полезни групи. Различаваме слива Mirabelle, оранжерия, полу-унгарска и типична унгарска.
Най-малките плодове от всички сливи имат мирабели. Те са кръгли, с различен цвят на кожата - от жълт, през червен до лилав. Те се използват като суровина за производството на сладко от слада и конфитюри. В тази група няма много разновидности. Известни са „Mirabelka z Nancy“ и „Lohr Pflaume“.
 |
|
(Изображение: Fotolia.com) |
Следващата група, която включва зелени дървета и кръгли сливи, има най-големи плодове. Поради уникалния си вкус и изключителен аромат, те се консумират предимно сурови, въпреки че са идеални и за компоти. Най-ценните сортове са „Brzoskwiniowa“, „Renkloda Ulena“ и „Renkloda Althana“. Третата група сливи са полуунгарски и овални сливи, които могат да се използват универсално. Те се използват за конфитюр, за директна консумация, а също и за сушене. Повечето от сортовете, отглеждани у нас, принадлежат тук.
От ранните сортове си струва да се препоръча „Herman“, а от по-късните сортове „Cacanska Lepotica“ или „Bluefre“ - и двете самоопрашващи се. Последната група се състои от типични, много ценни унгарски жени с тъмносиня кожа с бяло покритие. Камъченият камък се отделя много добре от плътта.
Японска слива - ценна новост Новост у нас са японските сливи, а всъщност хибридите от азиатските сливи с европейски сортове. Повечето от тях са плодородни сортове, лесни за отглеждане и най-важното, адаптирани към нашите климатични условия . В разсадниците можете да намерите сортове „Kometa“ и „Najdiena“ със средно големи, много ароматни и вкусни плодове. Те се различават от европейските сливи както по външен вид, така и по вкус, което ги прави ценно допълнение към асортимента от плодове в овощната градина у дома.
Позиция под сливовите дървета
В по-студените части на страната трябва да се отглеждат сортове, по-устойчиви на замръзване. Температурните спадове под -30 ° C обикновено водят до измръзване на цели дървета. За прясно засадените дървета трябва да се полагат особено грижи, предпазвайки ги от замръзване. Използването на дървени стърготини или кора е за предпочитане. Багажникът от своя страна може да бъде увит с велпапе или бял нетъкан текстил. Боядисването на стволовете в бяло също дава добри резултати в случая на сливи.
Най-често сортовете се подобряват върху подложките на Вангенхайм. Сортовете, присадени на алех, могат да се засаждат в по-бедни, по-сухи почви, тъй като той е по-устойчив на неблагоприятни почвени условия и по-устойчив на замръзване. От друга страна, унгарският Вангенхайм създава по-взискателна коренова система, поради което подобрените върху нея дървета се засаждат в по-добри, богати на вода почви. Сливата, както повечето овощни дървета, расте слабо в кисела почва. Преди засаждане е за предпочитане почвата да се вари предварително.
 |
|
(Изображение: Fotolia.com) |
Засаждане на сливи
Когато засаждате слива, не забравяйте да проверите дали не е сорт, който изисква опрашване с прашец от друг сорт. Някои сортове сливи, като „Stanley“, „Herman“ и „Cacanska Lepotica“, се самоопрашват и не изискват присъствието на опрашители за даване на плодове. Други не се опрашват и е необходимо да се засади друг сорт като опрашител.
Всички сливи могат да се подрязват през пролетта, но ранните и средно ранните сортове се подрязват по-добре след прибиране на реколтата. Най-често срещаните в градините са почти естествена корона. При тази корона изрязването се ограничава до корекция на прекалено растящи клони, които растат твърде силно или под грешен ъгъл. През първите години след засаждането също толкова важна процедура като рязането е огъване на леторастите в хоризонтално положение (с помощта на тежести, струни или скоби).
През следващите години рязането се състои в запазване на размера на короната и гарантиране на равномерното й уплътняване. С напредване на възрастта дървото отрязвайте най-старите клони, така че на това място да растат млади израстъци.
