Разнообразието от цветове на бобовите плодове е изненадващо голямо. Има зелени, светли и тъмно жълти, лилави, сини и розово-червени шушулки. Семената от много сортове се различават по размер и форма, а също така са богати на протеини. Те се предлагат в много цветове: бяло, черно, бяло и черно, розово, розово-лилаво, кафяво, петнисто и др. Почти всички форми на фасул се отглеждат лесно, трябва само да им се осигурят добри условия в началото на вегетацията.
Шушулките от много сортове се различават не само по цвят, но и по форма. Плоски и широки, те съдържат големи, бъбрековидни семена. Шушулките от други сортове са кръгли и дълги или къси, прави или извити.
В ботаническия род Phaseolus bean, принадлежащ към семейство бобови, можем да открием около 200 вида трайни насаждения и едногодишни растения с големи трилистни листа. В света се отглеждат около 20 вида. В Полша най-често култивираните сортове от два вида са: обикновеният боб Phaseolus vulgaris и многоцветният Phaseolus coccineus.
Едногодишният боб има две основни, много различни форми: джудже, храсталак и висок, катерене. Европейският боб образува плътни буци високи 25-60 сантиметра. Високите зърна развиват отпуснати издънки с дължина 2-3 метра, които изискват опора под формата на стълбове или пръти.
Фасулът също е моноградно растение. Стъблата с дължина до 4 метра бързо и лесно оплитат всички опори. При отглеждането в градината, растежът на зърната е от съществено значение. Ниските храстовидни форми не изискват големи изисквания към почвата и са идеални за места, често изложени на ветрове.
Ранните сортове, отглеждането на които започваме от средата на май до края на юни, произвеждат деликатни и вкусни шушулки само след няколко седмици. Специалистите препоръчват да се засяват семена на няколко
измивания на всеки няколко или няколко дни и да се копаят растенията, когато те са високи 10-15 сантиметра. За отглеждане на координати най-подходящи са царевица, едногодишна чубрица, различна брасика
и целина.
Лятна реколта от зеленчуци
Сортовете тик растат много по-дълго, но периодът на прибиране е по-дълъг до три или четири седмици. Тънките издънки изискват стабилни опори с височина поне 2 метра. Независимо дали става дума за традиционни дървени стълбове, телена мрежа, решетка или плетена плетена плитка, опорите трябва да се поставят в земята преди засаждането на семената, така че покълващите растения веднага да имат опора.
Ако се грижим за собствения си, качествен семенен материал, ние избираме първите няколко хубави шушулки, които ще узреят на леторастите. По-късно растящите шушулки могат да се използват за приготвяне на вкусни ястия.
