Повече за растението по-долу:
Семена от кориандър (Coriandrum sativum)
категория : билки
позиция : слънце
височина : до 0.7 m
устойчивост на замръзване : до -20 ° C
реакция на почвата : неутрална
предпочитания на почвата : плодородна, лека, пясъчна глинеста почва
поливане : средно
цвят на листата / иглите : зелен
цвят на цветето : бяло, светло розово
навик : тупинг
период на цъфтеж : юни-юли
сеитба : пролет
размножаване: сеитба
трайност на листата : сезонна
приложение : балкони, ядливо растение, тераси, билкова леха
растеж скорост : бързо
Семена от кориандър - силует Форма за растеж на кориандър Стойка за кориандър Семена от кориандър - отглеждане Приложение за кориандърКориандър семена - силует
Кориандърът е една от онези подправки, които или се харесват, или се избягват. Почитателите на вкуса му го ценят заради свежия цитрусов аромат на листата. За много хора обаче има неприятна миризма. Той е известен като копър за дървеници. В Близкия изток и в Средиземно море той е неразделна съставка на много ястия.
Растежна форма на кориандър
Кориандърът достига височина 30-70 cm. Листата на това едногодишно растение наподобяват магданоз. От юни до юли кориандърът образува бели до розови плоски сенници на цветя, от които се раждат сферични семена.
Стойка за кориандър
Кориандърът работи най-добре на слънчеви, топли места в пропусклив, хумусен субстрат.
Семена от кориандър - отглеждане
Засяваме кориандъра в земята от април на дълбочина около 1 см, като спазваме 30 см разстояние в редовете. За да се получи възможно най-дълъг добив, растенията се засяват на интервали от 3 седмици. Посевите на семена се спират с 15 cm. В началото на отглеждането субстратът трябва да се поддържа при умерена влажност, след което грижите се състоят главно в разрохкване на почвата.
Използвайте за кориандър
Събираме семената, когато станат кафяви. Те се добавят, inter alia, за тесто за хляб, месни ястия и зеленчуци. Отдавна е известно, че кориандърът всъщност подобрява апетита и помага при метеоризъм. Листата са популярна подправка главно в индийската и далекоизточната кухня.
Съвети
Семената от кориандър трябва да се използват възможно най-скоро след смилането, в противен случай ястията могат да имат горчив послевкус.
