Крем супа с чушки и домати
Крем супата от червен пипер и домати стана известна благодарение на телевизионната програма Revolution в чиния. Там се използва червен пипер. Предлагаме малко по-различна, според мен, по-добра рецепта за крем супа от червен пипер и домати с наистина испански темперамент. Основата му ще бъде жълт пипер, който е чудесен източник на лутеин и зеаксантин, които поддържат зрението. Така че нашата супа е не само вкусна, но и много полезна.
Пиперът изкушава с вкуса си, украсява ястия с цветовете си, придава жизненост и най-вече помага да защитим здравето си. Той е идеален като предястие и добавка към супи или сосове. Също така може да бъде основното и вкусно ястие само по себе си, не само през лятото. Този път ви предлагаме да използвате жълт пипер, от който ще приготвим испанска крем супа от чушки и домати .
В допълнение към червен пипер, за да приготвим крем супата, ще са ни необходими също: чесън, лук, лук, лют пипер, домати, сметана 36% и сол и черен пипер на вкус. Как да го приготвим? Чушките трябва да се нарежат на четвъртинки и след това да се сложат заедно с чесъна и лука върху лист за печене, предварително покрит с алуминиево фолио. Печете зеленчуците за 15 минути при 200 ° C. През това време можем да попарим доматите, да ги обелим и да ги нарежем на парчета. След това поставете препечените зеленчуци в тенджерата, заедно със сока, който се появи по време на печенето. След това добавете доматите и предварително приготвения бульон. Оставете всичко да заври и гответе 15 минути. За да може супата да придобие кремообразна консистенция, се препоръчва да се смесва със сметана след кипене. Накрая подправете ястието със сол, черен пипер и захар. Така подготвениКрем от червен пипер и доматена супа се сервира най-добре със селски хляб, поръсен с лук и малко сирене. Можете да отпечатате
списъка с необходимите съставки и цялата рецепта за крем от черен пипер и доматена супа от снимката по-долу.
Крем от червен пипер и доматена супа - рецепта
