Черна арония - отглеждане, засаждане, прибиране на реколтата
Черната арония (Aronia melanocarpa) е храст, който е доста рядък в градините за разпределение. Причината вероятно е не особено интересният вкус на плодовете му - те са горчиви и тръпчиви, не много подходящи за директна консумация. Междувременно аронията е перфектно растение за аматьорско отглеждане - има ниски изисквания за отглеждане, силно е устойчива на замръзване, изключително рядко се атакува от болести или вредители, а плодовете от арония , идеални за консерви, са съкровищница на хранителни вещества, витамини и минерали. Вижте как изглежда отглеждането на арония на парцел , кога е най-доброто време за засаждане на арония и за какво да използвате плодовете й, пълни с хранителна стойност.
Черна арония - зрели плодове
Изисквания и отглеждане на арония
Черната арония е вид, принадлежащ към семейство розови, роден на източните брегове на Северна Америка. Този храст е идеален за отглеждане в нашия климат - той е напълно устойчив на замръзване и устойчив на късни есенни студове (обикновено цъфти само след „студени градинари“, което елиминира риска от мразовити цветя). Благодарение на това отглеждането на арония е възможно във всички региони на Полша. Изискванията към почвата на аронията са ниски, тя може да се справи както с леки, песъчливи, така и с доста тежки глинести почви. Тъй като корените му са доста плитки, той не се нарушава от райони с високо ниво на подпочвените води. Най-добре се чувства в слабо кисели или неутрални почви.
Това растение е много рядко атакувано от болести и вредители. Както д-р Йосиф Клепарски пише в статия, поставена под лозунга на градинарството (№ 2003/02):
„За повече от 20 години последваща арония (...) само една година настъпи в храстите, а понякога и листни въшки на отделни храсти, можете да срещнете śluzownicę и тъмен карамфил „
Плодовете на аронията могат да се превърнат в деликатес на птици - полски катерици и скорци, но също така причиняват загуби много спорадично. В резултат на това отглеждането на арония може да се осъществи без използването на каквито и да било пестициди, а храстът все по-често се цени в биологичните ферми.
Черна арония - цветя
Декоративните качества на аронията също се оценяват все повече и повече. През пролетта, най-често от втората половина на май, по храстите се появяват малки бели цветчета, обикновено с леко розов оттенък, събрани по 20-30 в щитки. Цветя украсяват храстите в продължение на две седмици. От друга страна, през есента, буйните зелени листа на аронията прекрасно променят цвета си в тухлено червен или оранжев.
Следователно е трудно да си представим по-добро и по-малко обезпокоително растение за аматьорско отглеждане в разпределителна градина. Всъщност единственото нещо, което трябва да осигурим за аронията, е слънчева позиция, защото тя дава по-малко плодове на сянка.
Черна арония - есенен цвят на листата
Засаждане на арония
Дата
на засаждане Най-добрата дата за засаждане на аронията е късната есен - октомври и ноември. Ако решим да засадим арония през пролетта, това трябва да стане от края на март до средата на април и не забравяйте да поливате храстите редовно (засадени през пролетта са по-чувствителни към изсушаване).
Подготовка на позицията
При подготовка за засаждане на арония, почвата трябва да се изкопае, да се почисти от плевелите и да се изравни. Добре е да го наторите, като добавите компост или добре разпределен тор.
Метод за засаждане на арония
Ако засаждаме няколко храста подред, поставяйте ги на всеки 1,5 м. Храстите се засаждат 2-3 см по-дълбоко, отколкото са израснали в детската стая. След засаждането мулчирайте почвата около храстите с 15-20 см слой кора или дървени стърготини, за да предотвратите растежа на плевелите.
Подрязване на арония
Ако успяхме да закупим здрави, силни растения с много издънки и добре развита коренова система, след засаждането те не трябва да се режат или издънките могат да се съкратят с 1/3 от дължината им. От друга страна, ако засаждаме растения с слабо развити корени, само с по 1-3 издънки, или ако ги засаждаме в много слаби, леки почви - разрежете всички издънки наполовина.
Събиране и използване на плодове от арония
Първата реколта от арония обикновено е възможна през следващата година след засаждането, а обилното плододаване се появява от 2-ра или 3-та година на отглеждане. Плодовете могат да бъдат събрани през втората половина на август, а събирането на плодове арония може да продължи до средата на септември.
Зрелите плодове са черни, кръгли или леко удължени, покрити с восъчен налеп, леко лъскави. Когато се консумират пресни, те са тръпчиви и горчиви, но са идеални за всякакви консерви - сокове, конфитюри, конфитюр от сливи, желета, мармалади и вкусна тинктура от арония. Те могат също да се сушат, като се разстилат на тънък слой на проветриво и сенчесто място. Те съдържат голямо количество антоцианини, танини, пектини, витамини (включително много витамин С и Р) и минерални соли. Те трябва да ги включват в диетата си, наред с други. хора, борещи се с хипертония и стомашни проблеми.
