Известно е колко питателни и ценни са зърната . Ето защо в моята зеленчукова градина има много разновидности от нея.
Фасул - източник на протеин
Ям малко месо, така че се опитвам да получа възможно най-много протеини и минерали от други източници. Когато имате зелен фасул в градината си , отнема известно време, за да приготвите вечерята. Любимите ми сортове са 'Blauhilde' и 'Mammoth' поради дългите им, над 20 см дълги шушулки. Не е нужно да работите усилено, за да назовете точната сума за голямо семейство. Издънките на тези зърна достигат 3 м височина, така че реколтата дори не изисква навеждане.
Лилави шушулки
Сортът „Blauhilde“, подобно на джуджето фасул „Purple Teepee“, има лилави шушулки. Те стават зелени по време на готвене. Това са безкръвни сортове, много вкусни и деликатни.
Насърчавам всички читатели да експериментират върху сюжета с различни видове боб . Има толкова много от тях и нямат никакви специални изисквания.
Препоръчителни видове
Отглеждам не само различни сортове, но и видове фасул . Те включват полумесец , известен иначе като фасул от лима, семена от цвекло, черен и малък манго , както и боб Borlotti . Последният има светли зърна, оцветени с кафяви петна. Често приготвям супи и яхнии с други зеленчуци от тези видове. Семената им не изискват дълго готвене.
Jadwiga Mącik
